Dessert „Mango Float“
Stimmen: 12
Zeit: 8 Stunden 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 16
Komplexität: leicht
Portionen: 16
Ein köstliches, geschichtetes philippinisches Dessert, das schnell und einfach zubereitet ist und nicht gebacken werden muss. Schichten aus Schlagsahne mit Kondensmilch, zerbröselten Graham-Crackern und reifen, saftigen Mangostücken werden in eine Form gegeben. Nachdem das Dessert im Kühlschrank abgekühlt und fest geworden ist, portionieren Sie es auf Tellern und genießen Sie diesen reichhaltigen, sommerlichen Geschmack.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Tassen Schlagsahne
- 400 g Kondensmilch mit Zucker
- 0,5 TL Vanilleextrakt
- 1,5 Tassen gehackt Graham-Cracker (Packungsinhalt 270 g)
- 3 reife Mangos, gewürfelt
- Spezialausrüstung: 20 cm quadratische Backform.
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mango, Creme, Vanilleextrakt, Kondensmilch, Cracker
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einer großen Schüssel Sahne, Kondensmilch und Vanilleextrakt vermengen. Mit einem Handrührgerät etwa 4 Minuten lang schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Weniger als 2 Tassen Sahne in eine quadratische Form geben und gleichmäßig verteilen. ½ Tasse zerbröselte Graham-Cracker darüberstreuen und ein Drittel der Mango darauf verteilen. Die Schichten abwechselnd wiederholen, bis insgesamt 9 Schichten entstanden sind, wobei die oberste Schicht aus Mango besteht. Mindestens 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kaltstellen.
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