Bloody Mary Tomatensaft-Cocktail
Stimmen: 2
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Nährwert pro Portion:
Kalorien 167, Gesamtfett 1 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 8 G., Faser 2 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 165 mg, Zucker 5 G.
Kalorien 167, Gesamtfett 1 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 2 G., Kohlenhydrate 8 G., Faser 2 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 165 mg, Zucker 5 G.
Dieser klassische Cocktail enthält Tomatensaft, Wodka, Zitronensaft, Worcestershiresauce, Selleriesalz, Tabasco, Meerrettich und geriebene Zwiebeln. Alle Zutaten sind perfekt aufeinander abgestimmt und ergeben einen vollmundigen, komplexen Geschmack. Dieses Rezept ergibt einen Krug Bloody Mary für sechs Personen. Gut gekühlt mit einer Selleriestange servieren. Ein perfekter Genuss für den Sonntagsbrunch und ein wirksames Mittel gegen Kater!
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 große Stangen Sellerie mit Blättern (aus dem Kern des Bunds) + extra Blätter zum Servieren
- 1 Liter Tomatensaft
- 2 TL zubereiteter Meerrettich
- 1 Teelöffel fein geriebene Zwiebel
- Saft von 1 Zitrone
- 0,5 TL Worcestershire-Sauce
- 0,5 TL Selleriesalz (eine Mischung aus Salz und Selleriesamenpulver)
- 1/4 Teelöffel grobes Salz
- 12 Tropfen scharfe Soße (z. B. Tabasco) oder nach Geschmack
- 1,5 Tassen Wodka
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tomatensaft, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Selleriesalz, Tabasco-Sauce, Meerrettich, Wodka
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Sellerie samt Blättern in große Würfel schneiden und in einer Küchenmaschine mit Stahlklinge pürieren. Alle restlichen Zutaten außer dem Wodka in einen großen Krug geben. Bei laufender Küchenmaschine ein Viertel der Tomatensaftmischung durch den Einfüllstutzen gießen.
- Gießen Sie anschließend den Inhalt der Schüssel in den Krug mit der restlichen Tomatensaftmischung. Geben Sie den Wodka hinzu und stellen Sie die Mischung kalt. Servieren Sie das Getränk in hohen Gläsern mit Eis und einer Selleriestange.
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