Bloody Mary Pick-Me-Up (Pick Me Up)
Stimmen: 3
Zeit: 5 Min. --
Komplexität: leicht
Menge: 8 Cocktails
Komplexität: leicht
Menge: 8 Cocktails
Bloody Mary Pick-Me-Up Cocktail – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 ml gekühlter Wodka
- 4 Tassen Tomatensaft
- 1/4 Tasse frisch gepresster Zitronensaft (von etwa 2 Zitronen) plus Zitronenspalten zum Garnieren
- 3 Esslöffel Meerrettich
- 2 EL Worcestershiresauce
- 1 EL Chilisauce
- 1,5 TL Selleriesalz
- 1 EL Chili-Gewürz (siehe Rezept) Gewürzmischungen mit Chilipfeffer)
- Selleriestangen, eingelegte Paprika, mit Jalapeños gefüllte Oliven und eingelegte Okraschoten als Garnitur.
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Wodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Meerrettich, Worcestershire-Sauce, Chilisauce, Selleriesalz, Chili-Gewürz
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Tomatensaft, Zitronensaft, Meerrettich, Worcestershiresauce, Chilisauce, 1 TL Salz und 1 TL Pfeffer in einem großen Krug mit einem langen Löffel verrühren. Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, maximal 2 Tage aufbewahren.
- Selleriesalz und Chilipulver auf einem Teller vermischen. Die Ränder von 8 Gläsern mit Zitronenspalten befeuchten, in die Selleriesalz-Chilipulver-Mischung tauchen und die Gläser mit Eis füllen.
- Wodka zur Tomatenmischung geben und gut verrühren. In vorbereitete Gläser füllen. Mit Sellerie, Paprika, Oliven, Okra und Zitronenspalten garnieren.
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