Weizenfladenbrote

Marinieren ist die einfachste Möglichkeit, den Geschmack Ihres Abendessens unter der Woche täglich zu verändern. Probieren Sie zum Beispiel eine Marinade, die von indischem Tandoori-Hähnchen inspiriert ist, aber ohne die üblicherweise zum Färben von Fleisch verwendete rote Lebensmittelfarbe und mit etwas weniger... mehr lesen

• Fladenbrote
• Huhn

Diese Hähnchen-Fladenbrote ähneln Lahmacun, einem knusprigen türkischen Fladenbrot mit Hackfleisch und Gemüsefüllung. Sowohl der Boden als auch die Füllung lassen sich vorbereiten, was besonders praktisch ist, wenn man für viele Gäste kocht. Zwiebeln, Paprika und Tomaten runden den Geschmack ab und... mehr lesen

Eine köstliche Sommeralternative zur klassischen Pizza. Schnell und einfach zubereitet: Zucchinischeiben grillen, Ricotta auf Fladenbrote streichen und mit dem gegrillten Gemüse belegen. Kurz grillen, bis Fladenbrot und Ricotta warm sind, und servieren. mehr lesen

Diese Salsa wird nach einer in der mexikanischen Küche beliebten Methode zubereitet: Gemüse wird geröstet, bis es schwarz ist. Dadurch erhält die Sauce mehr Geschmack und Aroma. Chilischoten und Tomatillos direkt auf einem Gasherd oder im Backofen rösten – und schon haben Sie… mehr lesen

Der Salat wird mit den Grundzutaten mexikanischer Fajitas zubereitet: Zwiebeln, Paprika, frischem Koriander und aromatischen Gewürzen. Anstelle von Rindfleisch werden frittierte Garnelen hinzugefügt. Garnelen garen viel schneller als Fleisch, wodurch das Gericht leichter und geschmackvoller wird. mehr lesen

• Hackfleisch
• Fladenbrote

„Meine Mädchen jubeln vor Freude, wenn sie hören, dass ich Chapatis zum Abendessen mache. Sie stehen neben mir und helfen mir beim Ausrollen des Teigs. Das verbindet mich mit meinen Wurzeln. Es ist einfach magisch“, sagt Arti Sequeira. Servieren Sie frische Vollkorn-Chapatis. mehr lesen

Die Geheimzutat dieses orientalischen Gerichts ist Joghurt. Er wird der Hähnchenmarinade, dem Teig für die Fladenbrote und der Sauce beigemischt. Sie benötigen ungesüßten, vollfetten griechischen Joghurt. mehr lesen

Dieser schnelle und leckere Wrap enthält alle traditionellen Zutaten eines herzhaften Frühstücks: Fladenbrot, Rührei, Spinat, Käse und Schinken. Alles wird im Handumdrehen in einer Pfanne zubereitet. Sobald der Wrap fertig ist, einfach aufrollen und genießen. mehr lesen

Frittiertes Brot ist ein traditionelles Gericht der indigenen Bevölkerung Nordamerikas und wird von ihr häufig gegessen. Es wird aus Mehl, Wasser, einer Prise Salz und Backpulver zu flachen Fladen geformt. Bevor der Teig zu Fladen geformt wird, sollte er ruhen. mehr lesen

Dieses köstliche und schnell zubereitete Gericht verwendet braune Linsen aus der Dose, was die Kochzeit deutlich verkürzt. Die Linsen in einer würzigen Sauce aus gerösteten Tomaten, Sellerie, Schalotten und Kräutern köcheln lassen und servieren mit … mehr lesen

Der traditionelle mediterrane Salat Niçoise, ursprünglich aus Nizza, wird mit hartgekochten Eiern, Tomaten, Thunfisch und Oliven zubereitet. Oft werden jedoch weitere Gemüsesorten hinzugefügt, um den Salat abwechslungsreicher und sättigender zu gestalten. Zum Beispiel: mehr lesen

Laffa ist ein beliebtes Fladenbrot aus dem Nahen Osten. Traditionell wird Laffa in einem speziellen Tabun-Ofen gebacken, schmeckt aber genauso gut im heimischen Backofen oder sogar in der Pfanne. Den Hefeteig kneten, zu Fladen ausrollen und backen. mehr lesen

Piadina ist ein dünnes Fladenbrot, das in Italien gebacken oder gegrillt wird. In der Region Emilia-Romagna ist es ein beliebtes Fast-Food-Gericht, das an zahlreichen Straßenständen angeboten wird. Piadina wird typischerweise mit einer Vielzahl von Füllungen angeboten und... mehr lesen

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für festliche Lavash-Brötchen mit Käse und Pfeffer. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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Käse-Zwiebel-Dip ist ja schon lecker, aber dieser Party-Klassiker von Rachael Ray ist einfach unübertroffen. Sie kombiniert knusprig gehackten Speck mit Frischkäse, Mayonnaise, Schweizer Käse und – mehr lesen

• Hühnercurry:
• Zwiebelpfannkuchen:

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• Ghee:
• Kichererbsenfüllung:

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• Für die Suppe:
• Für die Aji-Sauce:

Diese vielschichtige Suppe wird mit Reis, Aji-Sauce und hausgemachtem Fladenbrot serviert. Die Suppe, bestehend aus Wurzelgemüse, Mini-Maiskolben und Kürbis, wird zunächst mit Fleisch geköchelt, bis es zart ist. Anschließend wird sie mit der Brühe in Schüsseln gefüllt. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

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Serrano-Chilischoten und etwas geriebener Ingwer verleihen dieser schnell zubereiteten Suppe eine pikante Note, aber etwas gekühlter griechischer Joghurt gleicht diese Gewürze mit einem kräftigen Geschmack aus. mehr lesen

Ein Rezept für das amerikanische Schichtgericht „Strata“. Ein würziger Auflauf mit Chilischoten, Frühlingszwiebeln, Fladenbrot, Käse, Eiern und Milch. mehr lesen

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