Osterdekorationen backen
Stimmen: 1
Zeit: 45 Minuten plus Abbindezeit
Komplexität: leicht
Menge: 8 Kekse
Komplexität: leicht
Menge: 8 Kekse
Verzieren Sie Ihren Ostertisch mit niedlichen Hasenkeksen, die auf einer Grashalm-Unterlage grasen. Die Grashalme bestehen aus einer Schicht Weizengras auf Schaumstoff, in die Sie Hasenstäbchen stecken können. Die Hasen selbst lassen sich aus gekauftem Keksteig backen. Je mehr verschiedene Hasenformen Sie ausstechen, desto interessanter wird die Anordnung. Verzieren Sie die fertigen Kekse mit farbigem Zuckerguss und platzieren Sie bemalte Eier daneben. Eine einzigartige Dekoration, die Sie später sogar aufessen können.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Packungen Zuckerkeksteigsowie dekorative Glasur
- 2 TL Kirschextrakt
- 1 Tasse Mehl
- Zusätzliche Ausrüstung: 8 kurze Lutscherstiele, Hasen-Ausstechformen, 25 x 50 cm dünner Schaumstoff, großes Tablett oder Korb, 25 x 50 cm großes Blatt Weizensprossen; gefärbte Ostereier
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C vorheizen.
- In einer großen Schüssel den Keksteig mit dem Kirschextrakt und 0,5–1 Tasse Mehl zu einem festen Teig verkneten. Den Teig 0,5–1 cm dick ausrollen. Er sollte recht dick sein, damit die Stiele der Lutscher nach dem Backen gut halten.
- Stechen Sie Hasenformen aus dem Teig aus und stecken Sie Stiele hinein. Je nach Größe des Ausstechers sollten es etwa 8 Stück sein. Backen Sie die Kekse gemäß der Packungsanweisung (da sie dicker sind, benötigen sie wahrscheinlich etwas länger). Lassen Sie sie vollständig auskühlen.
- Mit Zuckerguss verzierenLassen Sie die Glasur über Nacht trocknen.
- Den Schaumstoff auf ein großes Tablett oder in einen Korb legen. Gras darauf verteilen. Hasenkekse in den Schaumstoff und das Gras stecken. Ostereier auf das Gras legen.
Kategorien:
Rezept / Festtagsgerichte / Ostern / Desserts / Plätzchen / Sandra Lee
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