Eistorte selber machen: verschiedene Variationen

• 

  10 klassische Champagner-Cocktails
• 

  97 der besten Vorspeisen für Silvester und Weihnachten
• 

  Neujahrsdesserts, 31 Rezepte
• 

  31 fantastische Rezepte für ein Silvesteressen
• 

  64 Cocktail- und Getränkerezepten für Silvester
• 

  88 der besten Rezepte für süßes Gebäck und Desserts auf
• 

  50 schnelle und einfache Rezepte für Neujahrsgerichte

1. Wähle deine LieblingseissorteWählen Sie 2 Sorten; Sie benötigen 2 Liter Eiscreme. Im Gefrierschrank aufbewahren, bis Sie sie verwenden möchten.

Vanille
Schokolade
Erdbeere
Kaffee
Mit Schokoladenstückchen
Pistazie
Mit dem Geschmack von Keksen

2. Bereiten Sie Ihre knusprige Kruste zu.Eine der folgenden Zutaten grob hacken; Sie benötigen 3 Tassen Krümel.

Schokoladen-Sandwich-Kekse
Knusprige Schokoladenkekse
Knusprige Haferflockenkekse
Vanille- oder Schokoladenwaffelplätzchen
Ingwer
Graham-Cracker
Brezel
Gesüßte Cornflakes

3. Wähle eine Soße: Wählen Sie eine der folgenden Optionen: Sie benötigen 3/4 Tasse (Bei Bedarf in der Mikrowelle erhitzen, bis die Masse glatt ist).

Heiße Schokoladensoße (Schokoladentoffee)
Dolce de Leche oder Karamellsauce
Butterscotch-Sauce (cremiges Karamell)
Marshmallowcreme
Keksbutter
Marmelade oder Konfitüre

4. Die Eistorte zusammensetzen.Den Boden einer runden Springform (20 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen und 10 Minuten einfrieren. In der Zwischenzeit die Hälfte (1 Liter) Eiscreme in Stücke schneiden und in einer Küchenmaschine mit Rührbesen bei niedriger Geschwindigkeit etwa 30 Sekunden lang glatt rühren.

Verteilen Sie 1 Tasse Krümel in der gekühlten Form. Geben Sie das weiche Eis auf den Krümelboden und drücken Sie die Form mehrmals fest, um Lufteinschlüsse zu entfernen. Bestreuen Sie die Form mit einer weiteren Tasse Krümeln und streichen Sie diese glatt. Verteilen Sie die Sauce gleichmäßig darüber. Frieren Sie die Eistorte 1 bis 2 Stunden lang ein, bis sie fest ist.

Die andere Hälfte (1 Liter) Eiscreme in Stücke schneiden und im Mixer pürieren, bis sie weich ist. Auf der Soßenschicht verteilen und mit den restlichen Krümeln (1 Tasse) bestreuen. Mindestens 2 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis die Masse fest ist.

5. Dekorieren Sie den KuchenZum Einfrieren: Wickeln Sie die Außenseite der Form mit einem warmen Küchentuch ein, um den Kuchen vom Rand zu lösen. Entfernen Sie den Ring; stürzen oder gleiten Sie den Kuchen auf eine Servierplatte und frieren Sie ihn 15 Minuten lang ein. Schlagen Sie 600 ml Schlagsahne mit 50 g Puderzucker und 1 TL Vanilleextrakt steif. Verteilen Sie die Schlagsahne auf der Oberseite und den Seiten des Kuchens. Dekorieren Sie ihn mit Früchten, Streuseln oder Krümeln. Frieren Sie die Eistorte mindestens 3 Stunden oder über Nacht ein, bis sie fest ist.

• Pistazien-Eiscremetorte und eine Schicht knuspriger Salzcracker
  
• Erdbeereistorte mit einer Schicht Vollkorncrackern, die mit Marmelade bestrichen sind
  
• Kaffee-Eiscremetortemit einer Schicht Karamell überzogen und mit Frühstücksflocken garniert
  
• Vanilleeiscremetortemit Malzmilchcreme bestrichen
  
• Schokoladeneistorte, mit einem Biskuitboden
  
• Kaffee-Eiscremetorte„Kokosnussbombe“
  
• Pistazien-Eiscremetortemit einer Schicht Schokoladenkeksen
  
• Bananenkuchen mit Eis
  
• Bananensplit-Eiscremetorte