Birnen-Schaumwein mit Prosecco


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Wie man Birnen-Sekt mit Prosecco zubereitet
Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!
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Zeit: 5 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 1

Nährwert pro Portion:

Kalorien 172, Gesamtfett - G., gesättigte Fettsäuren - G., Proteine - G., Kohlenhydrate - G., Faser - G., Cholesterin - mg, Natrium - mg, Zucker - G.


Prosecco und Prosecco-Cocktails sind ein köstlicher und erfrischender Aperitif für jeden Anlass. In diesem Drink wird die Säure des Sekts durch die Süße der Birne perfekt ausbalanciert, und ein Schuss Wodka und Zitronensaft verleihen ihm eine noch reichhaltigere Note. Servieren Sie den Cocktail in einem Champagnerglas, garniert mit einer dünnen Birnenscheibe und einem Spritzer Zitronenschale.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 60 ml Birnennektar ohne Konservierungsstoffe
  • 30 ml Wodka
  • 15 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • 90 ml gekühlter Prosecco
  • Birnenscheibe und Zitronenschale zum Garnieren



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Birnensaft, Wodka und Zitronensaft mit Eis in einen Shaker geben. Gut schütteln, bis der Drink kalt ist, und anschließend in ein Champagnerglas oder eine Coupette abseihen.
  2. Prosecco hinzufügen. Mit einer Birnenscheibe und Zitronenschale garnieren.






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