Margarita-Cocktail mit Prosecco
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6
Prosecco-Sekt verleiht der Margarita einen angenehmeren, leichteren Geschmack und sorgt mit seinen prickelnden Bläschen für einen festlichen und raffinierten Touch. Für die Zubereitung alle Zutaten einer klassischen Margarita in einem großen Krug vermengen: Tequila, Cointreau und frisch gepressten Limettensaft. Nach Belieben Zuckersirup hinzufügen. Kurz vor dem Servieren die mit Salz umrandeten Gläser halb mit der Cocktailmischung füllen und mit Prosecco aufgießen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 Tassen frisch gepresster Limettensaft (von etwa 15 Limetten) + Limettenspalten zum Servieren
- 1 Tasse Blanco-Tequila, oder nach Geschmack
- 0,5 Tassen Cointreau
- 0,5 Tassen Zuckersirup, oder nach Geschmack
- Grobes Salz für den Rand
- 1 Flasche (750 ml) Prosecco, gekühlt
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Limettensaft, Tequila, Cointreau und Zuckersirup in einem Krug vermischen. Gut umrühren.
- Verteilen Sie eine Schicht Salz auf einem flachen Teller. Befeuchten Sie den Rand eines Glases mit einem Limettenviertel und tauchen Sie es in das Salz. Schwenken Sie das Glas, um den feuchten Rand vollständig mit Salz zu bedecken. Wiederholen Sie diesen Vorgang für die restlichen Gläser.
- Die Gläser mit Eis füllen, dann bis zur Hälfte mit der Tequila-Limetten-Mischung auffüllen. Jedes Glas mit Prosecco auffüllen, mit Limettenspalten garnieren und servieren.
Einfacher Zuckersirup: Zucker und Wasser zu gleichen Teilen vermischen und erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann abkühlen lassen.
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