Cherry Rickey mit Limette
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 20 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 140, Gesamtfett - G., gesättigte Fettsäuren - G., Proteine - G., Kohlenhydrate - G., Faser - G., Cholesterin - mg, Natrium - mg, Zucker - G.
Kalorien 140, Gesamtfett - G., gesättigte Fettsäuren - G., Proteine - G., Kohlenhydrate - G., Faser - G., Cholesterin - mg, Natrium - mg, Zucker - G.
Dieser spritzige, farbenfrohe Cocktail ist die perfekte Ergänzung für Ihre Sommer-Poolparty. Die Kombination aus Kirsche und Limette ist erfrischend und belebend. Sie können diesen Cocktail mit Sprudelwasser oder still mit Wasser zubereiten.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Tassen frische oder gefrorene entsteinte Kirschen + gefrorene entsteinte Kirschen zum Servieren
- 1 Tasse Zucker
- 3/4 Tasse gefrorenes Limettenlimonadenkonzentrat (eine halbe 12-Unzen-Dose)
- 0,5 Tassen frisch gepresster Limettensaft + Limettenspalten zum Servieren
- Sprudelwasser zum Servieren (optional)
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kirsche, Limettenlimonade, kohlensäurehaltiges Wasser
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Kirschen, Zucker und 240 ml Wasser in einen mittelgroßen Topf geben und bei starker Hitze erhitzen. Zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren. Die Kirschen mit einem Kartoffelstampfer leicht zerdrücken und die Mischung dann bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas reduziert und dunkelrot ist. 10 Minuten abkühlen lassen.
- Die Mischung durch ein Sieb in ein hitzebeständiges Gefäß gießen und die Kirschen dabei gut ausdrücken, um den gesamten Saft zu gewinnen. Es sollten etwa 1 ¾ Tassen Sirup sein. 30 Minuten abkühlen lassen.
- Kirschsirup, Limonade und Limettensaft in einem Krug vermengen und gut umrühren. Ergibt: 3 EL.
- Zum Servieren:
Für ein stilles Getränk entweder 3 Tassen Wasser unterrühren oder gleiche Teile des Getränks mit Sprudelwasser in einem Glas mischen. Mit Eis, gefrorenen Kirschen und Limettenspalten servieren.
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