Honigglasierte Erdnüsse
Stimmen: 16
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 2 EL.
Komplexität: leicht
Menge: 2 EL.
Honigglasierte Erdnüsse – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Pflanzenöl
- 3/4 Tasse Zucker
- 2 Esslöffel Honig
- 2 TL Vanilleextrakt
- Grobes Salz
- 2 Tassen geschälte, ungesalzene Erdnüsse
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit etwas Öl einfetten.
- Zucker, Honig, 3 Esslöffel Wasser, Vanille und 1/2 Teelöffel Salz in einem Topf mit dickem Boden vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die Erdnüsse hinzufügen und unter Rühren etwa 1 Minute köcheln lassen. Weiterkochen, dabei ständig rühren, bis die Zuckermischung eindickt und an den Nüssen haftet (weitere 2–4 Minuten). Die Nüsse auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und in einer einzigen Schicht ausstreichen. - Backen Sie die Nüsse etwa 10 Minuten lang, bis die Glasur zu schmelzen beginnt. Rühren Sie sie um und backen Sie sie weitere 2 bis 4 Minuten goldbraun.
Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und rühren Sie die Nüsse um, damit die Glasur gleichmäßig verteilt ist. Lassen Sie sie auf dem Backblech abkühlen. Anschließend aufbewahren. geröstete ErdnüsseIn einem geschlossenen Behälter bei Raumtemperatur 1 Woche lang aufbewahren.
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