Italienisches Brot

Duftende Wildpilze, zusammen mit Salbei und Thymian, verleihen dieser rustikalen Brotfüllung ein wunderbar reichhaltiges Aroma. Trotz ihres Namens wird die Füllung separat vom Truthahn gebacken und als Beilage serviert. Sie können die Füllung im Voraus zubereiten und... mehr lesen

Dieses einfache und köstliche Brotfüllungsrezept wird garantiert zu Ihrer jährlichen Beilage zum Festtagstruthahn. Das klassische Rezept mit weißem Landbrot wird mit einer großzügigen Portion süßer italienischer Wurst und frischem Salbei verfeinert. Servieren Sie es auf – mehr lesen

Diese Brotfüllung mit italienischen Köstlichkeiten unterscheidet sich von der traditionellen amerikanischen Füllung, die traditionell zu Thanksgiving mit Truthahn serviert wird. Neben gerösteten Brotwürfeln enthält sie zwei Sorten Wurstwaren: mehr lesen

Wenn Sie Truthahn oder Hähnchen zum Festessen servieren, passen diese raffinierte Beilage von Bobby Flay hervorragend dazu. Die klassische amerikanische Brotfüllung wird durch Stücke würziger Chorizo-Wurst, Wildreis und pikanten Ziegenkäse ergänzt. Backen Sie es! mehr lesen

Suchen Sie nach Vorspeisenideen oder originellen Servierideen für Fleischbällchen? Salat am Spieß ist eine sichere Wahl! Frisch, schnell zubereitet, lecker und einfach mit den Händen zu essen. Stecken Sie die gekochten Fleischbällchen zusammen mit roten Zwiebeln und süßem Salat auf Holzspieße. mehr lesen

Was gibt es Köstlicheres als ein knuspriges, heißes Sandwich mit geschmolzenem Käse? Ein Sandwich mit Käse und karamellisierten Zwiebeln, die der Füllung eine ganze Bandbreite an Aromen verleihen – von würzig über süß bis hin zu säuerlich. Es ist super einfach zuzubereiten, besonders wenn man… mehr lesen

Diese unglaublich einfach zuzubereitende Vorspeise sieht beim Servieren beeindruckend aus und wird bei all Ihren Gästen ein Hit sein. Dünne Grissini werden in Scheiben von Prosciutto gewickelt, mit würzigem Parmesan bestreut und gebacken, bis der Schinken knusprig ist. Sie können... mehr lesen

Diese Mini-Pizzen werden mit den köstlichsten Zutaten zubereitet, die in Kombination noch besser schmecken! Sie benötigen weder Teig noch einen Backofen. Der Pizzaboden besteht aus einer halben Baguettescheibe, die mit … bestrichen wird. mehr lesen

Dieser herzhafte vegetarische Auflauf ist eine köstliche Möglichkeit, altes Brot zu verwerten. Die Brotwürfel in der unteren Schicht werden in einer würzigen Sahne eingeweicht und bilden so eine zarte Basis für den Auflauf, während die oberen Würfel sich in eine wunderbare, mehr lesen

Zaubern Sie eine köstliche Frittata mit dem Geschmack von Peperoni-Pizza. Anstelle eines herkömmlichen Pizzateigs besteht dieser Boden aus einem zarten und luftigen Omelett aus Eiweiß. Belegen Sie die Frittata mit Tomaten-Marinara-Sauce, bestreuen Sie sie mit geriebenem Mozzarella und garnieren Sie sie mit … mehr lesen

Das Schöne am sizilianischen Muffuletta-Sandwich ist seine Größe: Eine Portion reicht für vier bis sechs Personen, je nachdem, ob man es als Hauptgericht mit Beilagen oder als Vorspeise serviert. Rundes italienisches Brot – mehr lesen

Ein Muffaletta ist ein riesiges Sandwich, das in den USA sehr beliebt ist. Es wurde von Sizilianern erfunden und ist mit italienischen Köstlichkeiten gefüllt. Ein Muffaletta wird aus einem runden italienischen Brotlaib zubereitet. Dieser wird horizontal halbiert und mit verschiedenen Zutaten belegt. mehr lesen

Warmes, knuspriges Brot mit geschmolzenem Käse macht jede Mahlzeit zu etwas Besonderem. Servieren Sie es anstelle von normalem Brot zu Suppen, Eintöpfen, Salaten oder einfach als Vorspeise. Jeder liebt dieses Brot; schon sein Duft hebt die Stimmung. Zuerst die Brotscheiben – mehr lesen

• Fleischbällchen
• Sauce

Diese köstlichen und saftigen Hackfleischbällchen sind buchstäblich mit Käse gefüllt. Zuerst wird geriebener Parmesan unter das Hackfleisch gemischt, dann wird jedes Bällchen mit einer Kugel Bocconcini-Mozzarella gefüllt, und nach dem Backen erwartet jeden im Inneren eine Überraschung: mehr lesen

Diese dickflüssige, cremige und nahrhafte Suppe wird mit Kartoffeln und Lauch zubereitet und mit hocharomatischem Fenchel verfeinert. Sie sättigt gut, ist aber kalorienärmer als vergleichbare Suppen. Die Sahne wird in dieser Suppe durch fettarme Sahne ersetzt. mehr lesen

Für einen köstlichen Sommersalat verwenden Sie reife, süße Tomaten alter Sorten. Da sie die Hauptzutat sind, prägen sie den gesamten Geschmack des Gerichts. Geschnittene Tomaten werden mit Kräutern und Croutons vermischt und mit … beträufelt. mehr lesen

Braciole sind italienische Fleischröllchen, die lange in Tomatensoße geschmort werden und dadurch einen köstlichen Geschmack und eine saftige Konsistenz erhalten. Da das Fleisch so lange schmort, kann man die günstigste Variante verwenden: mehr lesen

Bruschetta-Dip – ein Brottopf mit duftender Dip-Sauce – ist eine der interessantesten Vorspeisen für ein Treffen mit Freunden. Die Brottöpfe werden in die Mitte des Tisches gestellt, und jeder Anwesende tunkt Cracker, Gemüse oder Stücke geröstetes Brot, die darum herum liegen, in die Dip-Sauce. Aber – mehr lesen

Ein Rezept für eine saftige und köstliche Fleischbällchen-Sandwichfüllung. Die reichhaltige Füllung kann problemlos ein komplettes Abendessen ersetzen – und ist dazu noch sehr gesund. Die Zubereitung erfolgt durch langsames Köcheln im Schongarer, wobei alle Zutaten vermischt werden. mehr lesen

Pappa al Pomodoro (italienisch für Tomatenbrei) wird aus den grundlegendsten und wichtigsten Zutaten der toskanischen Küche zubereitet und spiegelt deren Charakter, Einfachheit und den Reichtum an Aromen und Geschmacksrichtungen wider. Olivenöl, Knoblauch, mehr lesen

• Sandwich
• Aioli mit Pecorino Romano

Diese Sesambrot-Sandwiches enthalten frische Tomaten, Avocado, Pecorino Romano und Pancetta, eine Art italienischen Speck. Eine beliebte mediterrane Aioli-Sauce aus Knoblauch, Olivenöl und Eiweiß rundet das Geschmackserlebnis ab. mehr lesen

Eine super einfach zuzubereitende Variante eines Brotsalats mit protein- und nährstoffreichem Grünkohl, aromatischen, knusprigen Croutons und einem pikanten Dressing aus Parmesan, Sardellen, Senf und einem Spritzer Worcestershiresauce. mehr lesen

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Eier passen hervorragend zu Suppen. Geben Sie gebratene oder hartgekochte Eier in Ihre Lieblingssuppe (oder pochieren Sie ein Ei direkt in der Suppe am Ende der Garzeit) oder probieren Sie es mit Ribollita, einer toskanischen Brot- und Gemüsesuppe, die mit Speck, Eiern und italienischem Brot garniert wird. mehr lesen

Bereiten Sie eine unwiderstehliche Vorspeise mit den traditionellen Zutaten eines Hoagie-Sandwiches zu: verschiedenen Fleisch- und Käsesorten, Zwiebeln, Salat und Dressing. Servieren Sie die Dip-Sauce auf einem Brötchen, dessen Panade Sie entfernt haben. mehr lesen