50 Milchshake-Rezepte

Kreieren Sie mit dieser Rezeptsammlung neue und aufregende Milchshakes.

4. Mit Feigen und Portwein. 1 Tasse Portwein mit 1/3 Tasse gehackten getrockneten Feigen einkochen lassen, bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist; abkühlen lassen und dann mit 1 Esslöffel Portwein pürieren. Vanille-Cocktails (Nr. 1) zubereiten; abwechselnd mit der Weinmischung in Gläser schichten.


5. Erdbeere. 500 ml Erdbeereis, 1 Tasse Erdbeeren und 1/4 Tasse Milch in einen Mixer geben.

6. Beere. Bereiten Sie Milchshakes (Nr. 5) zu, wobei Sie die Erdbeeren durch Himbeeren und Blaubeeren (jeweils 1/2 Tasse) ersetzen.

7. Erdbeere mit Rhabarber. 1,5 Tassen gehackten Rhabarber mit je 2 Esslöffeln Zucker und Wasser sowie 1/4 Teelöffel Orangenschale weich köcheln lassen; abkühlen lassen. Anschließend mit 1/2 Tasse Milch und 500 ml Erdbeereis im Mixer pürieren.

8. Schokolade. 500 ml Schokoladeneis, 1/4 Tasse Sahne und 3 Esslöffel Schokoladensirup in einen Mixer geben.


9. Mit Cornflakes. 1,5 Tassen gesüßte Cornflakes (Frühstücksflocken) in 1,5 Tassen heiße Milch geben und 30 Minuten quellen lassen. Abseihen und in einem Eiswürfelbehälter einfrieren. Die gefrorenen Milchwürfel mit 500 ml Vanilleeis und 1 Tasse Cornflakes in einem Mixer pürieren. Mit Cornflakes bestreuen.

10. Schoko-Banane. 500 ml Schokoladeneis, 2 gefrorene Bananen und 1/4 Tasse Schokoladenmilch in einen Mixer geben.


11. Banane mit Erdnussbutter. Für Schoko-Bananen-Shakes (Nr. 10) 1/2 Tasse Erdnussbutter hinzufügen.

12. Banane mit Rum. Für einen Schoko-Bananen-Shake (Nr. 10) 2 Esslöffel Rum hinzufügen.


13. Zitrone mit Baiser. Geben Sie je 1 Tasse Zitronensorbet und Vanille-Frozen-Yogurt, 1/4 Tasse Milch und 2 Esslöffel Wasser in einen Mixer. ZitronencremeIn Gläser füllen. Zwei pasteurisierte Eiweiße mit zwei Esslöffeln feinem Zucker steif schlagen. Auf die Cocktails geben und mit einem Bunsenbrenner leicht anflämmen.

14. Pavlova mit Himbeeren. Bereiten Sie Baiser-Cocktails (Nr. 13) zu, wobei Sie das Zitronensorbet durch Himbeersorbet und die Zitronencreme durch 1/2 Tasse Himbeeren ersetzen.


15. Limette. 500 ml gefrorenen Vanillejoghurt, 1/2 Tasse Milch sowie die abgeriebene Schale und den Saft von 6 Limetten in einen Mixer geben.


16. Pina Colada. 500 ml Vanille-Frozen-Yogurt, 1 Tasse gefrorene Ananasstücke, 1 Esslöffel Kokoscreme und 60 ml dunklen Rum in einen Mixer geben. Mit Ananas garnieren.

17. Kokosnuss-„Tres Leches“ 500 ml Vanilleeis, je 2 EL gezuckerte Kondensmilch und Kokoscreme in einen Mixer geben. ½ Tasse geröstete Eiswürfel unterrühren. CupcakeMit gerösteten Kokosflocken bestreuen.


18. Mit Nüssen und Ahornsirup. 500 ml Vanilleeis, 125 ml Milch und 2 Esslöffel Ahornsirup in einen Mixer geben. Walnüsse aus der Dose in Sirup in jedes Glas geben und mit der Eismischung bedecken.


19. Mit Mango und Joghurt. 500 ml Mangosorbet, 1 in Scheiben geschnittene Mango und 2/3 Tasse Naturkefir oder Joghurt in einem Mixer pürieren. Mit Mangostücken garnieren.

20. Mint Julep. Geben Sie je 1 Tasse Minzeiscreme und Vanille-Frozen-Yogurt mit 60 ml Bourbon in einen Mixer. Mit Minzblättern garnieren.

21. Mexikanische Schokolade. 500 ml Schokoladeneis, 2 EL Milch, 1 EL gezuckerte Kondensmilch und 1/4 TL Zimt in einen Mixer geben und pürieren. Mit Rohrzucker bestreuen.

22. Mexikanische Vanille. 2 Tassen Milch mit 1/4 Tasse Masa Harina, 2 Teelöffeln braunem Zucker und einer Prise Zimt aufkochen und unter ständigem Rühren eindicken lassen. Abkühlen lassen und mit 500 ml Vanilleeis vermengen.


23. Mit Keksen. 1 EL einweichen. Schokoladenwaffel-Kekse In 60 ml Milch weich rühren. Mit 500 ml Vanilleeis verrühren. Mit weiteren Keksen garnieren.

24. Minze zu Keksen. Bereiten Sie Cookie Shakes (Nr. 23) zu und ersetzen Sie das Vanilleeis durch Minz-Schokoladeneis.


25. „Kürbiskuchen“. 55 g gesalzene Butter schmelzen und mit 1 Tasse zerbröselten Graham-Crackern in eine Auflaufform geben; 8 Minuten bei 180 °C backen. Abkühlen lassen. 500 ml Kürbiseis und ½ Tasse Milch in einem Mixer pürieren. Die Graham-Cracker-Mischung darübergeben.

26. „Cannoli“. 2 Tassen Ricotta, 500 ml gefrorenen Vanillejoghurt, je 1/4 Tasse Milch und Puderzucker, 2 Esslöffel gehackte karamellisierte Orangenschale und eine Prise Zimt in einen Mixer geben. Mit Schokoladenstückchen bestreuen.


27. Schokolade mit Erdnussbutter. 500 ml Schokoladeneis, je 1/2 Tasse Erdnussbutter und Milch in einen Mixer geben. Mit honiggerösteten Erdnüssen bestreuen.

28. Schokolade mit Cashewnüssen. Bereiten Sie Schokoladen-Shakes (Nr. 27) zu, indem Sie Erdnussbutter durch … ersetzen. CashewmusMit gesalzenen Cashewkernen bestreuen.

29. „Mokka“. Geben Sie je 1 Tasse Schokoladen- und Kaffee-Eiscreme, 2 Esslöffel Milch und 1 Esslöffel Schokoladensirup in einen Mixer.


30. Mokka mit Malzmilch. In einem Mixer je 1 Tasse Schokoladen- und Kaffee-Eiscreme, 3 Esslöffel Malzmilchpulver, 2 Esslöffel Milch und 1/4 Tasse Schokoladenstückchen vermengen.

31. Mit Nutella. 500 ml Vanilleeis, 1/2 Tasse Nutella und 1/4 Tasse Milch in einen Mixer geben.

Wir empfehlen 32. Mokka mit Nutella. In einem Mixer 1 Tasse Vanilleeis, je 1/2 Tasse Schokoladen- und Kaffeeeis, je 1/4 Tasse Milch und Nutella sowie 2 Teelöffel Schokoladensirup vermengen.

33. Mit Olivenöl. 500 ml Vanilleeis, 1/4 Tasse Milch und 2 Esslöffel natives Olivenöl extra in einen Mixer geben. Mit grobem Meersalz bestreuen.

34. Mit Olivenöl und Mandeln. Bereiten Sie Olivenöl-Smoothies (Nr. 33) zu und verwenden Sie dabei Mandelmilch anstelle von normaler Milch. Mit gerösteten Mandeln bestreuen.


35. Mit schwarzen Himbeeren. 500 ml schwarzes Himbeereis, je 60 ml Himbeeren und Mineralwasser sowie 1 Teelöffel Zitronensaft in einen Mixer geben. Mit Schlagsahne garnieren.


36. Mit Datumsangaben. 1/2 Tasse gehackte Datteln in 1 Tasse Wasser weichkochen; abgießen und abkühlen lassen. Mit 500 ml Vanille-Frozen-Yogurt, 1/4 Tasse Sauermilch oder Kefir und 2 Teelöffeln Zitronensaft im Mixer pürieren.


37. Kokosnuss mit heißer Schokolade. Für die Schokoladensoße: 125 g gehackte Zartbitterschokolade, je 60 ml Sahne und Kondensmilch in der Mikrowelle unter häufigem Rühren schmelzen lassen. 500 ml der Mischung in einen Mixer geben und pürieren. Kokosnusseis und 60 ml Milch; abwechselnd mit heißer Schokolade in Gläser schichten. Mit gerösteten Kokosraspeln bestreuen.


38. "Spumoni". Bereiten Sie die heiße Schokoladensoße nach Rezept Nr. 37 zu. 1 Tasse halbierte, entsteinte Kirschen mit je 2 Esslöffeln Zucker und Zitronensaft köcheln lassen, bis ein Sirup entsteht; abkühlen lassen. 500 ml Pistazieneis und 1/4 Tasse Milch im Mixer pürieren; abwechselnd mit heißer Schokolade und Kirschen in Gläser schichten.

39. Mit Erdnussbutterbonbons. Bereiten Sie die heiße Schokoladensoße nach Rezept Nr. 37 zu. Geben Sie 500 ml Vanilleeis, 1/4 Tasse Milch, 1 Teelöffel Vanilleextrakt und eine Prise Salz in einen Mixer; schichten Sie die Mischung abwechselnd mit heißer Schokolade und Erdnussbutter-Schokoladenstückchen in Gläser.


40. Super Schokolade. Bereiten Sie die heiße Schokoladensoße nach Rezept Nr. 37 zu und geben Sie jeweils 3 Esslöffel in jedes Glas. Schmelzen Sie 110 g weiße Schokolade mit 2 Esslöffeln Milch in einem Topf bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren. Geben Sie 1 Tasse Schokoladeneis und 3 Esslöffel Schokoladensirup in einen Mixer. Schichten Sie die weiße Schokoladenmischung abwechselnd mit der Eismischung in die Gläser.


41. „Peach Melba“ 1 Tasse zerdrückte Himbeeren mit 1–2 Esslöffeln Puderzucker vermengen. 500 ml Pfirsicheis und 1/4 Tasse Milch in einem Mixer pürieren; abwechselnd mit den Himbeeren in Gläser schichten. Mit ganzen Himbeeren bestreuen.


42. Blaubeeren mit Sauermilch. 1 Tasse Blaubeeren, 2 Esslöffel Zucker und 1 Esslöffel Zitronensaft einkochen lassen, bis ein Sirup entsteht; abkühlen lassen. Mit 500 ml Vanilleeis und 1/4 Tasse Sauermilch im Mixer pürieren.

43. „Tiramisu“. 6 Stück einweichen. Löffelbiskuits 1/2 Tasse Kaffee in einen Mixer geben, mixen und in Gläser füllen. Je 1 Tasse Kaffee-Eiscreme und Vanille-Frozen-Yogurt, je 1 Esslöffel Milch und gezuckerte Kondensmilch in einen Mixer geben und über die Keks-Kaffee-Mischung gießen. Mit Kakaopulver bestreuen.


44. Bananen-Nuss. In einem Mixer 1 Banane, 500 ml Pekannusseis, 1/2 Tasse geröstete Pekannüsse, 2 EL Milch und 1/4 TL Vanilleextrakt vermengen.

45. Mit Rum. 500 ml Pekannusseis, 3 EL Butterscotch-Sauce, 60 ml dunkler Rum, eine Prise Zimt und Nelken in einen Mixer geben.

46. ​​Mit Whisky. Bereiten Sie Cocktails nach Rezept Nr. 45 zu, wobei Sie Scotch Whisky anstelle von Rum verwenden.

47. Ingwer. 500 ml Vanilleeis, 1/4 Tasse Milch, 1/4 Teelöffel Zimt und eine Prise Salz mit 1/3 Tasse Lebkuchenteig (oder 6 zerbröselten Ingwerkeksen) in einem Mixer vermengen. Lebkuchen(in 1/4 Tasse Milch eingeweicht).

48. Mit roten Bohnen und Tapioka. 500 ml Vanilleeis, 125 ml Adzukibohnen (aus der Dose), 60 ml Milch und 2 Teelöffel Zitronensaft in einen Mixer geben. Je 60 ml gekochte, große Tapiokaperlen in die Gläser füllen und mit der Eismischung übergießen.

49. Mit Sesam. 2 Esslöffel gemahlene, geröstete Sesamsamen 30 Minuten in 1/4 Tasse heißer Milch einweichen. Anschließend mit 500 ml Vanilleeis und 1/2 Teelöffel Sesamöl verrühren.

50. „Açai Boost“ In einem Mixer 1 Tasse gefrorenen Vanillejoghurt, 1/2 Tasse gefrorene Blaubeeren, 1/2 Banane, 1/4 Tasse Acai-Beerensaft und 2 Esslöffel Proteinpulver vermengen.







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