Erbsenpüree
Stimmen: 1
Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Eine leckere Beilage oder vielleicht eine Ravioli-Füllung. Verrühren Sie die cremige Suppe mit einem feinen Püree aus in Butter angebratenen grünen Erbsen, verfeinert mit Zitronenschale und Pfeffer. Für dieses Erbsengericht benötigen Sie Tiefkühlerbsen und leckere Rezeptideen aus dem Food Network Magazin.
Wir empfehlen
Rezept:
450 g gefrorene Erbsen mit 60 g Butter, 4 EL Wasser und ½ TL Salz in einem Topf bei mittlerer Hitze 12–15 Minuten weich dünsten. Ohne Deckel mit einem Kartoffelstampfer zu einem glatten Püree verarbeiten. ½ TL Zitronenschale und ½ TL Pfeffer unterrühren. Mit Salz abschmecken und mit 2–3 EL Wasser verdünnen.
Rezept Kartoffelpüree mit grünen Erbsen "Champ"Die
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Erbsen, Zitronenschale
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