Nudelsalat
Stimmen: 3
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Dieser einfache und köstliche Salat ist perfekt für heiße Sommertage, da er am besten gekühlt serviert wird. Der kalte Salat mit Makkaroni, Käse und Gemüse ist angenehm erfrischend und sättigt lange. Vermengen Sie gekochte Makkaroni mit Käse, geriebenen Karotten und gehacktem Sellerie. Würzen Sie nach Belieben mit würziger Mayonnaise und stellen Sie den Salat kalt. Dieser Makkaronisalat passt hervorragend zu Fisch und ist besonders lecker bei Picknicks oder Grillpartys.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 g Nudeln
- 120 g geriebener Cheddar
- 1/2 Tasse Mayonnaiseoder nach Geschmack
- 2 Teelöffel Selleriesamen
- 2 TL Dijon-Senf, oder nach Geschmack
- 3 Karotten, gerieben
- 3 Stangen Sellerie, fein gehackt
- Eine halbe süße Zwiebel, fein gehackt
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pasta, Cheddar-Käse, Karotte, Sellerie, Selleriesamen, Dijon-Senf, Mayonnaise
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln hinzufügen und ca. 10 Minuten oder nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend die Nudeln in einem Sieb abgießen und unter kaltem Wasser gründlich abspülen. Das Sieb gut schütteln, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Die Nudeln in eine große Salatschüssel geben.
- Sobald die Hörnchen abgekühlt sind, geriebenen Käse, Mayonnaise, Selleriesamen, Senf, Karotten, Sellerie und Zwiebeln hinzufügen. Gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Den Salat vor dem Servieren abschmecken und gegebenenfalls mit Salz, Pfeffer oder Mayonnaise nachwürzen.
Autor des Rezepts - Die US-amerikanische Köchin Virginia Willis unterrichtet Cajun- und Kreolische Küche, ist Autorin von Büchern über Outdoor-Aktivitäten und wurde 2016 in der Kategorie Gesundheit mit einem Preis ausgezeichnet.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
