Grüner Gimlet Cocktail
Stimmen: 2
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail
Nährwert pro Portion:
Kalorien 201, Gesamtfett G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine G., Kohlenhydrate 19 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Kalorien 201, Gesamtfett G., gesättigte Fettsäuren G., Proteine G., Kohlenhydrate 19 G., Faser G., Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker G.
Diese Variante des Gimlet-Cocktails legt Wert auf die ernährungsphysiologischen Vorteile von Lebensmitteln. In seiner Blütezeit bezog der Cocktail seine positiven Eigenschaften aus der Limette. Heute wird Limettensaft durch säuerlichen grünen Gemüsesaft ersetzt, und grünes Gemüse gewinnt weltweit an Bedeutung und prägt die kulinarischen Trends. Verwenden Sie grüne Gemüsesäfte so oft wie möglich. Obwohl Alkohol und Zuckersirup dieses Getränk etwas weniger gesund machen, ist es dennoch ein Genuss.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Cocktail
- 90 ml grüner Saft, Rezept folgt
- 60 ml Gin
- 15 ml Sirup
- Eine Gurkenscheibe zum Garnieren
Grün frisch
- 1-2 große, saftige Zitronen, geschält und entkernt
- 1 mittelgroßer Granny-Smith-Apfel, geschält und entkernt
- 2 Blätter Römersalat
- 1/2 große Gurke, gewaschen
- 1 Tasse Spinat oder Grünkohl
Sirup
- 1 Tasse Kristallzucker
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Grünkohl, Spinat, Gurken, Äpfel, Römersalat, Zitronensaft, Gin, Sirup
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Grünen Saft, Gin und Sirup in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben. 8-10 Sekunden lang kräftig schütteln.
SirupIn einem kleinen Topf 1 Tasse Wasser mit Zucker zum Kochen bringen. Sobald sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, vom Herd nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Zugedeckt im Kühlschrank bis zu einem Monat haltbar. - In ein Martiniglas abseihen. Mit einer Gurkenscheibe garnieren.
Grün frisch
Entsaften Sie die Zutaten in dieser Reihenfolge, indem Sie die entsprechenden Einstellungen Ihres Entsafters für jedes Produkt verwenden: Zitrone, Apfel, Salat, Gurke und grünes Gemüse. Sofort servieren, nach Belieben mit Eiswürfeln.
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