Olivenöl mit Chili
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Zeit: 2 Stunden 10 Minuten
Olivenöl mit Chili – ein detailliertes Rezept.
Wir empfehlen
Rezept:
- 4 TL getrocknete rote Chiliflocken
- 2 EL Olivenöl
Butter und Chiliflocken in einer schweren Pfanne vermengen. Bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten kochen lassen, bis ein digitales Thermometer 80 °C (175 °F) anzeigt.
Vom Herd nehmen. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen (ca. 2 Stunden). Öl und Chiliflocken in eine 120-ml-Flasche geben. Verschließen. Bis zu einem Monat im Kühlschrank aufbewahren.
Ausfahrt: 2 EL
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: rote Pfefferflocken, Chiliöl
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