Mahi-Mahi
Eine Sammlung von Rezepten mit der Zutat Mahi-Mahi.
Ansichten: 2.488Mit seinem festen Fleisch und milden Geschmack eignet sich Mahi-Mahi (auch Goldmakrele genannt) ideal zum Braten. In diesem Rezept werden Mahi-Mahi-Filets mit einer süß-säuerlichen Glasur aus Ananassaft, Sojasauce, Ingwer und Chiliflocken bestrichen. Die festen Filets sind nicht – mehr lesen
Ansichten: 806Das traditionelle peruanische Ceviche mit Mahi-Mahi ist eine klassische Rohkost-Vorspeise, die den frischen Geschmack des Fisches mit anderen knackigen und saftigen Zutaten kombiniert. Es ist einfach zuzubereiten, sieht raffiniert aus und ist perfekt für den Sommer. mehr lesen
Ansichten: 551Gedämpfter Fisch ist ein häufiger Bestandteil chinesischer Bankette und Feste, aber auch ein beliebtes Gericht für das Abendessen unter der Woche. Gedämpfter Mahi-Mahi mit Pak Choi und Karotten wird mit Reis und hausgemachter scharfer Soße serviert. mehr lesen
Ansichten: 589Diese Sandwiches sind vom vietnamesischen Banh Mi inspiriert. Ein Baguette wird halbiert und mit einem thailändischen Salat aus Mahi-Mahi in rotem Curry, Frühlingszwiebeln, Karotten und Gurken belegt. Garniert wird das Ganze mit Brunnenkresse und Chilisauce. Das Sandwich schmeckt wirklich köstlich... mehr lesen
Ansichten: 646Fischsandwiches sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Rindfleischburgern, und zartes Mahi-Mahi hat einen relativ milden Geschmack, der eine hervorragende Grundlage für andere aromatische Zutaten bildet. Bereiten Sie Ihrs mit Knoblauch-Aioli, Röstzwiebeln und ... zu. mehr lesen
Ansichten: 822Dieses karibische Fischsandwich ist perfekt für den Sommer. Mahi-Mahi-Filet wird mit einer würzigen Gewürzmischung eingerieben, gegrillt und auf einem Brötchen mit eingelegten jamaikanischen Escowiche-Paprika serviert. Ein weiteres Highlight dieses Sandwiches ist die Mango-Aioli. mehr lesen
Ansichten: 597Dieses Rezept verwendet eine säuerliche Orangen-Vinaigrette gleich zweimal: zum Würzen des gegrillten Mahi-Mahi und zum Verfeinern des schwarzen Bohnenreis. Mit zerbröselten Kochbananenchips (oder Bananenchips) bestreuen und… mehr lesen
Ansichten: 784Frisch gepressten Limettensaft und Koriander in Knoblauchöl einrühren und über gegrillte Mahi-Mahi-Filets träufeln. Es passt hervorragend zu gegrilltem Fisch. Der spritzig-zitronige, würzige Geschmack des Öls und die rauchigen Noten des Fisches sind unverwechselbar. mehr lesen
Ansichten: 1.459Für diese Tacos werden Stücke von Weißfisch in traditionellen mexikanischen Gewürzen gebraten und auf kleinen Tortillas mit Krautsalat serviert. Der Salat wird neben geraspeltem Kohl auch mit zerbrochenen, trockenen Instantnudeln garniert. mehr lesen
Ansichten: 14 133Mahi-Mahi-Fischfilets werden mit Olivenöl bestrichen und nur fünf Minuten pro Seite gegrillt. Serviert werden sie auf einem Bett aus gemischtem Salat mit einer Mojo-Sauce auf Olivenölbasis, die dem Fisch ein einzigartiges Aroma verleiht. mehr lesen
Ansichten: 1.692Fisch in einem Wrap zuzubereiten und zu servieren ist immer originell und perfekt für besondere Anlässe. In Bananenblättern gebacken, verleiht es dem Ganzen eine exotische Note und Ihre Gäste werden begeistert sein. In Bananenblättern backen – mehr lesen
Ansichten: 1.915Stücke von Weißfisch (Mahi-Mahi, Zackenbarsch, Schnapper oder Heilbutt) werden gesalzen, gepfeffert und in Olivenöl goldbraun gebraten. Ihre feste Konsistenz harmoniert perfekt mit einer erfrischenden, saftigen Gurken-Pfirsich-Salsa, die... mehr lesen
Ansichten: 14.504In Mexiko ist fast keine Mahlzeit komplett ohne ein paar Tortillas auf dem Tisch. Eine kleine Tortilla kann mit allem Möglichen gefüllt werden, was man findet, und so entsteht ein Taco. Fischtacos stammen von der mexikanischen Pazifikküste und wurden schnell zu... mehr lesen
Ansichten: 2.849Dieses Rezept ergibt Makrele, die innen saftig und außen knusprig ist. Der Fisch, mariniert in einer pikanten Gewürzmischung, harmoniert perfekt mit dem tiefen, komplexen Geschmack des Pestos. Sie benötigen wahrscheinlich etwa die doppelte Menge an Sauce. Aber auch Reste lassen sich problemlos verwerten. mehr lesen
Ansichten: 3.734Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 4 162Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 4.508Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 4.779Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 7.988Dieses Gericht wird aus übrig gebliebenem Mahi-Mahi-Fischsalat mit rotem Thai-Curry zubereitet. mehr lesen
Ansichten: 7.929
Ansichten: 10.941Dieses panamerikanische Gericht vereint asiatische Elemente der traditionellen kantonesischen Küche mit einem leicht tropischen Aroma. Der fleischige und dennoch zarte Mahi-Mahi ist in anderen Ländern eher als Dorado oder Delfin bekannt und wird paniert und frittiert. mehr lesen
Ansichten: 5.881Servieren Sie die Fisch-Tacos mit den gleichen Toppings wie die Fleisch-Tacos: Sauerrahm, Krautsalat und Salsa. mehr lesen
Ansichten: 23.986Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 15.986Dieses schnelle und gesunde Abendessen ist ein wahrer Genuss. Blumenkohl wird mit Mandeln, Rosinen und aromatischem Koriander gekocht und mit einem Spritzer frisch gepresstem Zitronensaft abgerundet. mehr lesen
