Ziegenkäse mit Dill bestreut
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Zeit: 20 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Diese Zubereitungsmethode für Ziegenkäse beweist, wie einfach alles sein kann und dass eine köstliche Vorspeise nicht aufwendig sein muss. Frischer, weicher Käse und Kräuter harmonieren seit jeher hervorragend, und diese Kombination wird Sie begeistern. Wälzen Sie den Ziegenkäse einfach in gehacktem Dill, bis er vollständig bedeckt ist, und legen Sie ihn mit Crackern auf eine Platte. Stellen Sie ein Messer zum Bestreichen des Käses bereit. Diese Zubereitung ist schnell erledigt und ein wahrer Augenschmaus.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Packungen à 311 g. frischer Ziegenkäse
- 6 Esslöffel frischer Dill, oder mehr, falls nötig
- Cracker zum Servieren
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Die Ziegenkäsepackungen für etwa 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen, damit sie etwas fester werden.
- Den Dill fein hacken und auf einem Schneidebrett ausbreiten, damit er einige Minuten trocknen kann.
- Nehmen Sie den Ziegenkäse aus der Verpackung. Wälzen Sie ihn vorsichtig in frischem Dill, sodass die Oberfläche fast vollständig bedeckt ist. Der Käse sollte aussehen, als wäre er mit Moos überzogen.
- Den Käse fest in Frischhaltefolie einwickeln und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Auf Crackern servieren.
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