Käsekuchen mit Weintrauben
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Komplexität: leicht
Komplexität: leicht
Trauben-Käsekuchen ist ein sehr leckeres und leichtes Dessert, für das kein Teig zubereitet werden muss.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- Zimtkekse – 150 Gramm
- Weiche Butter – 80 Gramm
- 3 Eier
- 80 Gramm Zucker
- Vollfetter Hüttenkäse – 80 Gramm
- Dicke saure Sahne – 150 Milliliter
- Ricotta-Käse - 60 Gramm
- Ein Esslöffel Mehl
- Geriebene Zitronenschale
- Chasselas-Trauben
- Muskatellertrauben
- Feuerfeste Gläser – 4 Stück
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Shortbread-Kekse, Eier, Hüttenkäse, Sauerrahm, Ricotta-Käse, Zitronenschale, Traube
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Sie müssen die Butter und die Kekse in einem Mixer zerkleinern.
- Die entstandene Mischung sollte auf den Boden der Becher gegeben werden.
- Als Nächstes müssen Sie die Eier nehmen, das Eiweiß vom Eigelb trennen und beides mit Zucker schaumig schlagen.
- Dann müssen Sie Eigelb und Eiweiß vermengen und Hüttenkäse, saure Sahne, Ricotta, Mehl und Zitronenschale hinzufügen.
- Der Backofen muss auf 160 Grad vorgeheizt werden.
- Die Gläser mit der Mischung füllen und im Ofen eine halbe Stunde backen. Im Ofen abkühlen lassen.
- Anschließend müssen Sie die Cheesecake-Förmchen aus dem Ofen nehmen, die Trauben darauf verteilen, abdecken und in den Kühlschrank stellen.
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