Spa-Wasser

Stimmen: 3

Zeit: 40 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4 - 6

Gekühltes Wasser mit frischen Beeren ist eine wunderbare Erfrischung an einem Sommertag. Der Geschmack ist leicht und dezent, und die frischen Beeren reichern das Wasser mit Vitaminen an. Dieses Rezept verwendet eine Kombination aus Blaubeeren und Erdbeeren, aber Sie können auch andere saisonale Beeren oder Früchte verwenden. Lassen Sie das Wasser mindestens eine halbe Stunde ziehen und genießen Sie es. Noch besser: Bereiten Sie täglich leckeres Wasser zu, bewahren Sie es im Kühlschrank auf und stillen Sie Ihren Durst über den Tag verteilt – das ist gesund! Wenn Sie dieses köstliche Wasser Gästen servieren, garnieren Sie jedes Glas mit einem Spieß, der mit Beeren bestückt ist.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

450 g Erdbeeren
1 Tasse Blaubeeren
10 Tassen kaltes Wasser
Spezialausrüstung: 4 kleine Holzspieße oder Zahnstocher

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Die Erdbeeren putzen, 4 kleine, ganze Beeren beiseitelegen und die restlichen vierteln. Die geviertelten Erdbeeren in einen großen Krug geben. 8 Blaubeeren beiseitelegen und die restlichen Beeren ebenfalls in denselben Krug geben. Die Beeren mit kaltem Wasser bedecken und 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Stecken Sie jeweils eine Blaubeere, dann eine Erdbeere und dann wieder eine Blaubeere auf vier kleine Spieße oder Zahnstocher. Stellen Sie diese bis zum Servieren beiseite.

Gießen Sie das Wasser in vier mit Eis gefüllte Gläser. Servieren Sie das Getränk und garnieren Sie jede Portion mit Beerenspießen.

Rezept GurkenwasserDie

Notiz

Das Schöne an diesem Wasser ist, dass man es aus fast allen saisonalen Früchten und Beeren zubereiten kann. Probieren Sie es doch mal mit Trauben und Orangen oder mit Pfirsichen und Kiwis. Bewahren Sie es einfach immer im Kühlschrank auf.