Barbecue-Donuts

Stimmen: 2

Zeit: 1 Stunde.
Komplexität: leicht
Menge: 12 Donuts

Stellen Sie sich ein Barbecue vor – nur aus Süßigkeiten! Für ein Picknick oder eine Gartenparty können Sie mit Donuts ein einfaches und beeindruckendes Dessert kreieren – amerikanische Donuts mit Loch in der Mitte, verziert mit einem essbaren Grill aus verschiedenen Süßigkeiten. Folgen Sie einfach dem Rezept: Verzieren Sie die Donuts mit Zuckerflammen und einem Schokoladengrill und arrangieren Sie kleine Spieße, Würstchen, Burger und Fische aus Zucker und Gummibärchen darauf. Die detailreichen Leckereien werden Ihre Gäste begeistern und sie anschließend mit ihren interessanten Aromen und vielfältigen Texturen verwöhnen.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

12 Schokoladen-Donuts mit Schokoladenglasur, 8 cm Durchmesser.
1 Tasse Zartbitterschokoladenchips
2 orangefarbene Bonbons, zum Beispiel Jolly Ranchers
2 rote Lutscher
2 gelbe Lutscher
1 EL Mini-Marshmallows
4 Schokoladen-Toffee-Bonbons, zum Beispiel Tootsie Rolls
12 quadratische gelbe Bonbons, zum Beispiel Mini Starburst oder Chiclets.
12 zylinderförmige rote Gummibärchen, wie zum Beispiel Mike and Ike Red Rageous oder Hot Tamales
Schwarzer Lebensmittelfarbstift, optional
Rote, grüne, gelbe und orangefarbene Gummibärchen (je 3 Stück pro Farbe)
6 Gummifische, wie zum Beispiel schwedische Fische
SpezialausrüstungSilikon-Backmatte, schwarzer Permanentmarker, Spritzbeutel mit kleiner runder Tülle, Küchenfeuerzeug, 6 Zahnstocher

Vorschläge zum Austausch von Zutaten

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und zeichnen Sie mit einem Stift 12 Kreise mit einem Durchmesser von 6 cm darauf. Legen Sie eine Silikonmatte darauf, sodass Sie die Kreise durch sie hindurch sehen können (alternativ können Sie auch ein zweites Stück Backpapier verwenden).
Stellen Sie einen Grillrost herDie Schokoladenstückchen in eine kleine, mikrowellengeeignete Schüssel geben. Bei 50 % Leistung in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen und zwischendurch umrühren, bis die restlichen Schokoladenstückchen vollständig geschmolzen sind. Einige Minuten abkühlen lassen und dann in einen Spritzbeutel mit kleiner, runder Tülle füllen.

Die Schokolade entlang der vorgezeichneten Kreise aufspritzen, dann in jeden Kreis fünf parallele Linien spritzen, um Grillroste darzustellen. 15 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

In der Zwischenzeit Kohlen herstellenIn einem kleinen Gefrierbeutel orange, rote und gelbe Bonbons vermischen und mit einem Hammer grob zerkleinern. Je ein Marshmallow in die Öffnung jedes Donuts stecken. Die Donuts nacheinander mit einem Feuerzeug anzünden, um einen schönen Bräunungseffekt zu erzielen. Die zerkleinerten Bonbons darüberstreuen, um eine glühende Glut zu erzeugen.
Burger zubereitenDie Schokoladentoffees quer in 3 Stücke schneiden (insgesamt 12 Stück). Mit der Schnittfläche nach oben in die Mikrowelle legen und 15 Sekunden erhitzen, bis die Toffees weich sind. Ein gelbes Bonbonquadrat als Käse daraufkleben und andrücken.

Hotdogs zubereiten: Zeichnen Sie mit einem essbaren Stift horizontale Linien auf die zylinderförmigen roten Bonbons, um Grillstreifen zu simulieren.

Gemüsespieße zubereiten: Stücke von Fruchtgummis auf Zahnstocher stecken.
Vor dem ServierenNehmen Sie die Schokoladengrillroste aus dem Kühlschrank und heben Sie sie vorsichtig von der Silikonmatte ab. Legen Sie die Roste auf die Kohlen und verteilen Sie Burger und Hotdogs auf der einen Hälfte und Kebabs und Fisch auf der anderen.