alkoholfreies Ingwerbier
Stimmen: 1
Zeit: 2 Stunden.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Alkoholfreies Ingwerbier – detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Liter Sprudelwasser
- 1 Tasse geschälter und gehackter frischer Ingwer (ca. 170 ml)
- 1 EL Rohrzucker
- 4 Pimentkörner
- 2 Nelken
- 1 EL gehackt kandierter Ingwer (kandierte Früchte)
- 2 EL frisch gepresster Limettensaft (optional)
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: kohlensäurehaltiges Wasser, Ingwerwurzel, Piment, Nelke
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem mittelgroßen Topf Ingwer, Zucker, Piment, Nelken, kandierten Ingwer und 2 Tassen Wasser vermengen. Zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, abdecken und 45 Minuten köcheln lassen.
Bereiten Sie eine große Schüssel vor, indem Sie sie auf Eis stellen. Gießen Sie den Ingwersirup durch ein Sieb in die Schüssel und drücken Sie dabei den Ingwer gut aus. Lassen Sie die Schüssel auf Zimmertemperatur abkühlen. - Vor dem Servieren den Ingwersirup mit Sprudelwasser in einem Krug verrühren. Nach Belieben Limettensaft hinzufügen. Das Ingwerbier auf Eis servieren.
Notiz
Ingwersirup kann eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahrt werden.Die
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