Die Geschichte des Kaugummis
Kaugummi gehört zu den beliebtesten Süßigkeiten für Kinder und Erwachsene. Weltweit werden jährlich rund 4 Milliarden Kaugummis verkauft.
Kaugummi gehört zu den beliebtesten Süßigkeiten für Kinder und Erwachsene. Weltweit werden jährlich rund 4 Milliarden Kaugummis verkauft.
Die Geschichte des Kaugummis
Kaugummi ist keine moderne Erfindung. Archäologen und Historiker wissen, dass schon vor Tausenden von Jahren Menschen etwas Ähnliches verwendeten. Damals kauten sie Stücke von Baumharz. Harz galt als heilend, daher half das Kauen, den Mund zu reinigen und den Atem zu erfrischen. So kauten beispielsweise die Ureinwohner Nordamerikas Kaugummi aus Fichtenharz. Dieses Fichtenharz bildet auch die Grundlage für den heute im Handel erhältlichen Kaugummi.
1840–1890
Kaugummi wurde von John Curtis erfunden. 1848 experimentierte er mit Fichtenharz und entwickelte ein klebriges, elastisches Material, das gekaut werden konnte. Einige Jahre später ähnelte das Material bereits dem heutigen Kaugummi. So entstand die weltweit erste Kaugummifabrik. Der Kaugummi wurde in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt und seine Konsistenz wurde weicher und elastischer. Die Fabrik erhielt den Namen „Curtis Chewing Gum Factory“.
Weitere zehn Jahre vergingen, und Kaugummi wurde nochmals verbessert. Dies geschah, nachdem ein spezieller Kautschuklatex, gewonnen aus bestimmten Baumarten, aus Mexiko importiert worden war. Er wurde fortan anstelle von Harz bei der Kaugummiherstellung verwendet.
1890–1950
Einer der größten Hersteller jener Zeit und auch heute noch ist die in Chicago ansässige Wrigley Company. Sie wurde 1902 von William Wrigley gegründet. Wrigleys Kaugummi erfreute sich während des Zweiten Weltkriegs besonderer Beliebtheit, als er an amerikanische Soldaten zur Linderung kriegsbedingten Stresses verteilt wurde.
Aufblasbarer Kaugummi tauchte Anfang des 20. Jahrhunderts auf und wurde 1906 von Frank Fleur erfunden. Die Produktion verlief jedoch aufgrund einer unvollkommenen Rezeptur zunächst erfolglos. 1928 verbesserte Walter Dimmer die Rezeptur durch ein neues Herstellungsverfahren, wodurch ein weicherer und flexiblerer Kaugummi als herkömmlicher Kaugummi entstand. Seitdem wird Bubble Gum produziert.
Gegenwart
Heute gibt es eine große Auswahl an Kaugummis: von herkömmlichen über aufblasbare bis hin zu medizinischen. Die Inhaltsstoffe dieser Kaugummis sind gut für die Gesundheit von Zähnen und Zahnfleisch. Manche Sorten enthalten Pepsin, ein Enzym, das Verdauungsstörungen und Sodbrennen vorbeugt.
Moderne Kaugummihersteller stehen in ständigem Wettbewerb und entwickeln neue Produktionstechnologien. Der Umsatz mit Kaugummi erreicht jährlich mindestens 19 Milliarden US-Dollar.
In den letzten Jahren sind zahlreiche Behauptungen aufgetaucht, Kaugummi sei gesundheitsschädlich: Er solle Krebs fördern, die Gesichtsmuskulatur belasten, zu Darmproblemen führen und so weiter. Trotzdem ist der Kaugummikonsum nicht zurückgegangen und Kaugummi erfreut sich weltweit weiterhin großer Beliebtheit.
Die Geschichte des Kaugummis
Kaugummi ist keine moderne Erfindung. Archäologen und Historiker wissen, dass schon vor Tausenden von Jahren Menschen etwas Ähnliches verwendeten. Damals kauten sie Stücke von Baumharz. Harz galt als heilend, daher half das Kauen, den Mund zu reinigen und den Atem zu erfrischen. So kauten beispielsweise die Ureinwohner Nordamerikas Kaugummi aus Fichtenharz. Dieses Fichtenharz bildet auch die Grundlage für den heute im Handel erhältlichen Kaugummi.
1840–1890
Kaugummi wurde von John Curtis erfunden. 1848 experimentierte er mit Fichtenharz und entwickelte ein klebriges, elastisches Material, das gekaut werden konnte. Einige Jahre später ähnelte das Material bereits dem heutigen Kaugummi. So entstand die weltweit erste Kaugummifabrik. Der Kaugummi wurde in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt und seine Konsistenz wurde weicher und elastischer. Die Fabrik erhielt den Namen „Curtis Chewing Gum Factory“.
Weitere zehn Jahre vergingen, und Kaugummi wurde nochmals verbessert. Dies geschah, nachdem ein spezieller Kautschuklatex, gewonnen aus bestimmten Baumarten, aus Mexiko importiert worden war. Er wurde fortan anstelle von Harz bei der Kaugummiherstellung verwendet.
1890–1950
Einer der größten Hersteller jener Zeit und auch heute noch ist die in Chicago ansässige Wrigley Company. Sie wurde 1902 von William Wrigley gegründet. Wrigleys Kaugummi erfreute sich während des Zweiten Weltkriegs besonderer Beliebtheit, als er an amerikanische Soldaten zur Linderung kriegsbedingten Stresses verteilt wurde.
Aufblasbarer Kaugummi tauchte Anfang des 20. Jahrhunderts auf und wurde 1906 von Frank Fleur erfunden. Die Produktion verlief jedoch aufgrund einer unvollkommenen Rezeptur zunächst erfolglos. 1928 verbesserte Walter Dimmer die Rezeptur durch ein neues Herstellungsverfahren, wodurch ein weicherer und flexiblerer Kaugummi als herkömmlicher Kaugummi entstand. Seitdem wird Bubble Gum produziert.
Gegenwart
Heute gibt es eine große Auswahl an Kaugummis: von herkömmlichen über aufblasbare bis hin zu medizinischen. Die Inhaltsstoffe dieser Kaugummis sind gut für die Gesundheit von Zähnen und Zahnfleisch. Manche Sorten enthalten Pepsin, ein Enzym, das Verdauungsstörungen und Sodbrennen vorbeugt.
Moderne Kaugummihersteller stehen in ständigem Wettbewerb und entwickeln neue Produktionstechnologien. Der Umsatz mit Kaugummi erreicht jährlich mindestens 19 Milliarden US-Dollar.
In den letzten Jahren sind zahlreiche Behauptungen aufgetaucht, Kaugummi sei gesundheitsschädlich: Er solle Krebs fördern, die Gesichtsmuskulatur belasten, zu Darmproblemen führen und so weiter. Trotzdem ist der Kaugummikonsum nicht zurückgegangen und Kaugummi erfreut sich weltweit weiterhin großer Beliebtheit.
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