Wie man einen Grill auswählt

Sie haben sich also entschieden, einen Grill zu kaufen. Wenn Sie zum ersten Mal ein solches Gerät erwerben, stehen Sie – egal ob im Fachhandel oder auf der Website eines renommierten Herstellers – vor der Frage, wie Sie den richtigen Grill auswählen. Welche Heizleistung sollte er haben? Welche Größe ist optimal? Soll es ein Holzkohle-, Gas-, Elektro- oder Holzgrill sein? Welcher ist am zuverlässigsten und gleichzeitig am einfachsten zu bedienen?

Nachfolgend finden Sie einen allgemeinen Überblick über die Vor- und Nachteile der einzelnen Grilltypen.



Elektrogrills Sie sind am einfachsten zu bedienen, erzeugen aber kein Raucharoma. Sie heizen schnell auf und benötigen lediglich eine Steckdose in der Nähe. Das ist wohl ihr einziger Vorteil.



Gasgrills Gasgrills sind praktisch und das Grillgut schmeckt köstlich. Allerdings benötigen sie viel Platz, da sie nicht neben allen anderen Geräten aufgestellt werden können. Außerdem ist für einen Gasgrill entweder ein Gasanschluss oder eine Gasflasche erforderlich, deren Füllstand regelmäßig kontrolliert werden muss. Der größte Vorteil eines Gasgrills ist seine lange Grilldauer von mindestens 10 Minuten nach dem Vorheizen. Informieren Sie sich beim Kauf eines Gasgrills, ob eine Gasflasche im Lieferumfang enthalten ist oder separat erworben werden muss. Gas ist deutlich günstiger als Holzkohle oder Holzbriketts, sodass sich ein Gasgrill langfristig finanziell lohnt, wenn Sie häufig grillen.



HolzgrillsSie sind zwar sehr praktisch und verleihen jedem Gericht ein wunderbares Aroma, aber sie sind teurer und dürfen aus Brandschutzgründen nicht in Innenräumen verwendet werden. Außerdem sind Holzbriketts nicht überall erhältlich und teurer als andere Brennstoffe.



Holzkohlegrills Sie sind preiswert, einfach zu bedienen und liefern hervorragende Grillergebnisse, aber in kleinen, geschlossenen Räumen sind sie ungeeignet. Hinzu kommt der ständige Aufwand, die Holzkohle anzuzünden: Vom Anzünden bis zum Grillbeginn vergehen 20 bis 30 Minuten. Außerdem lässt sich Holzkohle nicht so leicht löschen wie Gas- oder Elektrogrills. Obwohl Holzkohlegrills deutlich günstiger sind als Gasgrills (Preisspanne: 50 bis 2.500 US-Dollar), ist der Preis für Holzkohle bei beiden Grillarten vergleichbar.

Expertenrat: Verzichten Sie auf unnötige Zusatzfunktionen an Ihrem Grill. Mehrere Grillflächen auf verschiedenen Ebenen, integrierte Kühlschränke und Smoker, Seitenbrenner und Beleuchtung – all das verteuert nicht nur den Grill, sondern erhöht auch das Risiko von Defekten und schnellerem Verschleiß. Kaufen Sie nur die Funktionen, die Sie wirklich benötigen.

Achten Sie auf das Material Ihres Grills. Üblicherweise besteht der Hauptteil aus Stahlblech, Aluminiumguss, Gusseisen oder Edelstahl. Edelstahl ist das teuerste Material und wird daher bevorzugt für professionelle Grillgeräte verwendet. Allerdings ist Edelstahl nicht gleich Edelstahl. Manche Hersteller sparen am Material, weshalb viele Edelstahlgrills sehr schnell rosten. Bedenken Sie: Aluminiumguss ist deutlich langlebiger als selbst hochwertigster Edelstahl.

Bei der Wahl der Grillgröße sollten Sie überlegen, wofür Sie den Grill verwenden möchten. Planen Sie, für eine große Gruppe oder nur für wenige Personen zu kochen? Die Größe des Grills und damit auch sein Preis hängen von der Grillfläche ab.

Allgemeine Regel für die Grillpflege: Jeder Grill, unabhängig von Preis oder Materialqualität, muss regelmäßig gereinigt und geschlossen gehalten werden. Sorgfältige Pflege verlängert die Lebensdauer selbst des einfachsten und günstigsten Grills.

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