Heißer Käse-Sandwich-Kuchen
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde 45 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10
Komplexität: leicht
Portionen: 8 - 10
Wenn Sie eine kleine Sandwich-Party planen, backen Sie doch einen Kuchen in Form eines riesigen, warmen Käsesandwiches als Dessert. Er sieht genauso lecker aus wie ein echtes Sandwich und ist genauso einfach zuzubereiten, da Sie für den Biskuit und die Füllung fertige Backmischungen verwenden. Für den Boden benötigen Sie eine quadratische Backform, damit Sie das „Sandwich“ in traditionelle Dreiecke schneiden können. Nach dem Backen wird der gebutterte Boden im Ofen goldbraun geröstet, und der geschmolzene Käse verwandelt sich in einen orangefarbenen Vanillepudding. Er sieht sehr authentisch aus. Servieren Sie den Käsesandwich-Kuchen mit Erdbeer-Pfirsich-Sauce.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung (450-500 g) trockene weiße Biskuitkuchenmischung (+ notwendige zusätzliche Zutaten)
- 450 g Erdbeeren, entstielt und gehackt
- 3 gelbe Pfirsiche, entsteint und in Scheiben geschnitten
- 3 Esslöffel Zucker
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Packung (95 g) Instant-Vanillepuddingpulver (+ weitere benötigte Zutaten)
- Gelbe und rote Lebensmittelfarbe
- 60 g ungesalzene Butter, geschmolzen
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kuchenmischung, Zitronensaft, Vanillepudding, Erdbeere, Pfirsiche
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine quadratische Backform (22 cm Seitenlänge, 6 cm tief) mit Backspray einsprühen.
- Bereiten Sie den Kuchenteig nach Packungsanweisung zu und füllen Sie ihn in die Form. Backen Sie ihn 30–35 Minuten. Lassen Sie ihn etwas abkühlen, stürzen Sie ihn dann auf ein Kuchengitter und lassen Sie ihn vollständig auskühlen.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit die "Suppe" zu.Die
Erdbeeren, Pfirsiche, Zucker und Zitronensaft in einem großen Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich sind. - Die Sauce mit einem Stabmixer (oder in einem Standmixer) glatt pürieren. In eine Schüssel füllen.
- Bereiten Sie den Pudding gemäß Packungsanweisung zu; färben Sie ihn mit gelber und roter Lebensmittelfarbe, damit er geschmolzenem Käse ähnelt.
- Schneiden Sie die Oberseite des Kuchens mit einem großen, gezackten Messer ab, um sie zu begradigen.
- Den Kuchen waagerecht halbieren.
- Den Backofen auf Grillfunktion vorheizen. Den Teigboden auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen und mit geschmolzener Butter bestreichen. 4 Minuten grillen.
- Den Kuchen diagonal halbieren. Den Pudding auf die unteren Dreiecke streichen und fast bis zum Rand verteilen.
- Die frittierten Dreiecke darauf verteilen und leicht andrücken, damit sich der Pudding löst. Mit Fruchtsauce servieren.
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