Schokoladen-Erdnuss-Knusperbonbons
Stimmen: 1
Zeit: 1 Stunde.
Komplexität: leicht
Menge: 30 Stück.
Komplexität: leicht
Menge: 30 Stück.
Sogar Kinder können diese einfachen Bonbons mit knuspriger Füllung zubereiten. Sie sehen so gemütlich und niedlich aus und schmecken einfach köstlich. Die Basis besteht aus Cornflakes und gehackten, gesalzenen Erdnüssen. Diese werden mit geschmolzener Schokolade, Erdnussbutter und Pflanzenfett vermengt, bis sie vollständig überzogen sind. Anschließend werden sie zum Festwerden auf ein Backblech gesetzt. Mit Zuckerstreuseln verziert, sehen sie besonders festlich aus.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 1/4 Tassen halbbittere Schokoladenchips
- 1 1/4 EL Erdnussbuttergranulat
- 4 TL Puderzuckerfett
- 4 Tassen knusprige Frühstücksflockenquadrate
- 0,5 Tassen gesalzene, geröstete Erdnüsse, grob gehackt
- Weißes Nonpareille, zur Dekoration
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: halbsüße Schokolade, Erdnussbuttergranulat, Margarine, trockenes Frühstück, Erdnuss, Konfetti
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Schokoladenstückchen, Erdnussbuttergranulat und Pflanzenfett in einer großen, hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit siedendem Wasser vermengen (der Schüsselboden darf das Wasser nicht berühren). 2–4 Minuten rühren, bis alles geschmolzen und glatt ist. Die Schüssel vom Topf nehmen und die Cornflakes und Erdnüsse unterrühren. Mit einem Teigschaber gleichmäßig vermengen.
- Die Mischung in 2 Esslöffel großen Häufchen auf das vorbereitete Backblech geben und mit weißen Zuckerstreuseln bestreuen. Etwa 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
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