Karottendessert mit Kokosmüsli
Stimmen: 4
Zeit: 1 Stunde 35 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Komplexität: leicht
Portionen: 12
Wenn Sie Ihren Kindern zu Ostern eine Freude machen möchten, bereiten Sie dieses niedliche, karottenförmige Dessert aus Frühstücksflocken und Marshmallows zu. Das Rezept ist so einfach, dass Sie es sogar gemeinsam mit Ihren Kindern zubereiten können! Für die Karottenspitzen schneiden Sie grüne Gummibärchen in Streifen und Fransen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 EL ungesalzene Butter, plus etwas mehr zum Einfetten der Pfanne
- 4 Tassen Marshmallows (ca. 200 g)
- Orangefarbene Gel-Lebensmittelfarbe
- 4 Tassen Reisflocken (Frühstücksflocken zum Verzehr)
- 1 Tasse süße Kokosflocken
- Grüne Gummibärchenstreifen als Toppings
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Eine 22 cm große Kuchenform mit Frischhaltefolie auslegen, sodass diese an den Rändern übersteht. Die Folie leicht mit Butter einfetten und beiseite stellen.
- In einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze die Butter schmelzen. Die Marshmallows hinzufügen und unter Rühren etwa 3 Minuten schmelzen lassen, bis eine glatte Masse entsteht. Mit Lebensmittelfarbe leuchtend orange färben. Vom Herd nehmen und Haferflocken und Kokosraspeln unterrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Die Mischung in die Kuchenform geben. Mit Frischhaltefolie abdecken und die Masse festdrücken. Etwa 1 Stunde fest werden lassen.
- Schneiden Sie in der Zwischenzeit das grüne Zuckerband in 7 cm lange Streifen. Schneiden Sie jeden Streifen in Fransen, aber nicht ganz durch. Stürzen Sie das Dessert auf ein Schneidebrett und entfernen Sie die Frischhaltefolie. Schneiden Sie den Kreis in 12 dreieckige Stücke. Stechen Sie mit einem Spieß in das abgerundete Ende jedes Dreiecks ein Loch und stecken Sie ein Bonbon hinein, um Karottengrün darzustellen.
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