Frozen Froscato Sunrise
Stimmen: 1
Zeit: 2 Stunden 50 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Gradient-Cocktails bestechen durch ihr auffälliges Aussehen, und diese Variante ist zudem unglaublich erfrischend. Sie wird gefroren serviert und eignet sich perfekt als leichtes Dessert für Erwachsene. Sie benötigen weder ausgefallene Liköre noch spezielles Barequipment. Für die Zubereitung wird süßer Moscato-Wein verwendet, und ein leistungsstarker Mixer genügt, um das Eis in eine angenehme, schneeartige Masse zu verwandeln.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 Tassen Orangensaft + extra zum Anrühren
- 1 Flasche (0,75 l) Moscato-Wein
- 1 Tasse rosa Limonade + extra zum Anrühren
- 1/4 EL + 1 TL Grenadine
- 4 Maraschino-Kirschen
- Spezialausrüstung4 Eiswürfelformen
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Orangensaft, Grenadinesirup, Limonade, Weißwein
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- In einem großen Messbecher oder einer Schüssel Orangensaft mit 2 Tassen Moscato vermischen. Die Mischung in 2 Eiswürfelformen füllen.
- Limonade, 1 Teelöffel Grenadine und den restlichen Moscato in derselben Schüssel vermengen und in zwei weitere Eiswürfelformen füllen. Diese werden wahrscheinlich nicht ganz voll sein. Mindestens 2 Stunden oder über Nacht einfrieren (siehe Hinweis).
- Geben Sie je einen Esslöffel Grenadine in den Boden von vier Gläsern. 30 Minuten einfrieren.
- Orangeneiswürfel in einen Mixer geben und glatt pürieren, bei Bedarf etwas Orangensaft hinzufügen. Die Grenadine-Gläser aus dem Gefrierschrank nehmen. Die Mischung gleichmäßig auf die Gläser verteilen.
- Gib die Limonadeneiswürfel in einen Mixer und püriere alles glatt. Füge bei Bedarf etwas mehr Limonade hinzu. Verteile die Limonadenmischung vorsichtig löffelweise über die Orangensaftmischung in den Gläsern. Garniere jede Portion mit einer Kirsche.
Notiz
Wenn Sie Eis über Nacht einfrieren, lassen Sie die Eiswürfel vor dem Pürieren 15 Minuten bei Zimmertemperatur antauen.
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