Für eine doppelte Dosis intensiven Ingwergeschmacks rührt Ina Garten getrockneten, kandierten Ingwer in einen Biskuitteig auf Melassebasis und streut dann noch mehr kandierten Ingwer auf ein glattes, zitroniges Frischkäse-Frosting. mehr lesen
Mit zwei Sorten geschmolzener Schokolade erhält diese köstliche Eiweißcreme ihre seidige Textur von der Butter, während ein Schuss Instant-Espresso den Schokoladengeschmack verstärkt, ohne einen Kaffeegeschmack hinzuzufügen. mehr lesen
Für diesen köstlich süßen Pudding benötigen Sie fluffiges französisches Brot, Kürbispüree und leckere Schlagsahne. Servieren Sie ihn mit einer cremigen Rumsauce. mehr lesen
Chili und Zimt verleihen diesen Brownies eine mexikanische Note, denn die Kombination aus Schärfe und Schokolade ist ein fester Bestandteil der mexikanischen Küche. Guy Fieris Schokoladen-Walnuss-Brownies sind nicht übermäßig scharf, nur leicht… mehr lesen
Eine Kombination aus erfrischendem Limetten- und Orangensaft bildet die Grundlage dieses spritzigen, sonnigen Getränks, das in nur wenigen Sekunden in einem Cocktailshaker zubereitet werden kann. mehr lesen
In wenigen Minuten ist Giada De Laurentiis' spritziger, eiskalter Cocktail mit zerdrückten gefrorenen Kirschen, zitronigem Rum und süßem Limettensirup fertig. mehr lesen
Zuerst Minze und Limette vermengen, erst dann Rum und Eis hinzufügen – das ist das Geheimnis für einen Drink nach Bobby Flays Rezept. Durch diese Vorbehandlung entfalten sich alle Aromen der Zutaten und es entsteht ein Cocktail mit… mehr lesen
Tyler Florence kombiniert traditionelle Mojito-Zutaten – einen Schuss Rum, duftende Minzblätter und Limettensaft – mit Eis und Zuckersirup zu einem farbenfrohen, eisigen Cocktail. mehr lesen
Ersetzt man heißes Wasser durch heiße Milch, erhält dieser klassische, reichhaltige Cocktail eine cremigere Konsistenz. Geben Sie ein Stück Butter in das fertige Getränk und bestreuen Sie es kurz vor dem Servieren mit Muskatnuss. mehr lesen
Guy Fieri nimmt das luxuriöse Dessert Bananas Foster als Ausgangspunkt und kreiert Croutons nach Texas-Art, indem er dicke Brotscheiben in eine cremige Mischung aus Rum, Zimt und Orangensaft tunkt und sie mit karamellisierten Bananen serviert. mehr lesen
Der französische Weihnachtskuchen erfreut sich seit dem frühen 19. Jahrhundert wohlverdienter Beliebtheit. Das berühmte Pariser Patisserie Ladurée hat dieses Rezept kreiert. In Frankreich existieren vermutlich unzählige Variationen davon. mehr lesen
Panettone ist ein süßer Hefekuchen, der traditionell in Italien zu Weihnachten serviert wird. Neben Mehl enthält der Panettone-Teig Butter und Eier, was ihm eine sehr feine, zarte Textur verleiht. Das Rezept sieht außerdem die Zugabe von … vor. mehr lesen
Rezept für Pot Pie. Der Pie wird in einzelnen Förmchen zubereitet und mit Kirschen, Rum und Schokolade gefüllt. Anschließend wird er mit Mürbeteig abgedeckt und im Ofen gebacken. Serviert wird der Pie mit Eis. mehr lesen
Wenn Sie ein einfaches, aber dennoch beeindruckendes Dessert suchen, das in wenigen Minuten zubereitet ist, dann ist dies genau das Richtige. Ihre Gäste werden nie erraten, dass es nur aus 4 einfachen Zutaten besteht! mehr lesen
Eierpunsch gilt im Allgemeinen nicht als fettarmes Getränk, doch diese Variante ersetzt Vollmilch und Sahne durch Magermilch und Maisstärke als Bindemittel. Zitronenschale und eine Vanilleschote sorgen für den perfekten Geschmack. mehr lesen
Dieser Cocktail wird wie ein klassischer Eierlikör zubereitet, mit einer cremigen Vanillesauce, der sogenannten Crème Anglaise. Für die alkoholische Variante wird er jedoch mit Brandy, Rum und Bourbon im Shaker geschüttelt. Ein perfekter Auftakt für jede Feier. mehr lesen