Orangenblüten-Margarita
Stimmen: 3
Zeit: 45 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail
Nährwert pro Portion:
Kalorien 861, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 190 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 982 mg, Zucker 186 G.
Kalorien 861, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 1 G., Kohlenhydrate 190 G., Faser 1 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 982 mg, Zucker 186 G.
Sie werden begeistert sein, wie sich das dezente Aroma von Orangenblütenwasser, mit dem der Glasrand befeuchtet wird, und der duftende Honigsirup mit Tequila und Limette in dieser raffinierten Variante des klassischen Cocktails verbinden. Für eine originelle Garnierung wählen Sie eine kleine, ganze Mandarine an einem Zweig mit einem Blatt und stecken Sie diese auf den Glasrand.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Cocktail
- 60 ml Tequila, vorzugsweise hochwertiger weißer Tequila.
- 45 ml frisch gepresster Limettensaft (von 2 Limetten)
- 30 ml Honigsirup, siehe Rezept unten
- 15 ml Orangenlikör, z. B. Grand Marnier
- Grobes Salz zum Garnieren des Glasrandes (optional)
- 0,5–1 TL Orangenblütenwasser
- Eine Mandarine an einem Zweig mit einem Blatt oder einer Orangenscheibe zur Dekoration
Honigsirup
- 2/3 Tasse Honig
- 1/3 Tasse Wasser
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tequila, Limettensaft, Honig, Sirup, Orangenblütenwasser, Grand Marnier Likör, Orangenlikör
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Tequila, Limettensaft, Honigsirup und Orangenlikör mit Eis in einen Shaker geben. Den Shaker verschließen und gut schütteln, bis sich die Zutaten vermischt haben und das Getränk gekühlt ist.
- Streuen Sie Salz auf einen flachen Teller. Befeuchten Sie ein Papiertuch mit Orangenblütenwasser und reiben Sie damit den Rand eines Margarita-Glases ein. Drücken Sie die Ränder in das Salz, damit es haftet. Gießen Sie den Cocktail durch ein Sieb in das Glas. Schneiden Sie die Mandarine unten fast ganz ein, aber nicht am Stielansatz. Garnieren Sie den Glasrand mit der Mandarine.
- Honigsirup:
Ergibt: 1 Tasse (ausreichend für 8 Cocktails)
Honig und Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 2 Minuten lang erhitzen, bis sich der Honig aufgelöst hat. Vollständig abkühlen lassen. Der Honigsirup ist im Kühlschrank bis zu einem Monat haltbar.
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