Margarita-Torte ohne Backen
Stimmen: 2
Zeit: 50 Min.
Genießen Sie die Aromen von Tequila, Limette und Salz in dieser sommerlichen Tarte mit Vollkornkeksboden. Das Dessert aus Kondensmilch härtet über Nacht aus, sodass Sie es erst einmal vergessen können. Sobald Sie es servieren, werden Sie begeistert sein. Garnieren Sie es mit salzigen Limettenspalten – und genau das macht es so besonders.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Kuchen
- 14 Stück. Graham-Cracker
- 3 Esslöffel Zucker
- 6 EL (90 g) Butter, geschmolzen
- 1 EL Tequila
Füllung
- 1 Dose (400 g) Kondensmilch
- 1/2 Tasse Limettenlimonade
- 1/4 Tasse Tequila
- 2 Esslöffel Limettensaft
- 2 Esslöffel Orangenlikör, z. B. Triple Sec
- 1/4 TL Salz, plus mehr zum Servieren
- 1 Tasse Schlagsahne
- 8 1/2-Zoll-Limettenstücke (1-2 Limetten)
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Shortbread-Kekse, Limettenlimonade, Orangenlikör, Tequila, Kondensmilch, Creme
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Für den KuchenDen Backofen auf 170 °C (350 °F) vorheizen. Graham-Cracker und Zucker in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln verarbeiten. Geschmolzene Butter und Tequila hinzufügen und kurz mixen, bis die Krümel gleichmäßig feucht sind. Die Krümel in eine 22 cm (9 Zoll) große Kuchenform drücken und 12–15 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist. Auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
- Zum FüllenKondensmilch, Limonade, Tequila, Limettensaft, Likör und Salz in einer großen Schüssel glatt rühren. In einer anderen Schüssel die Sahne mit einem elektrischen Handrührgerät mit Schneebesenaufsatz auf mittlerer Stufe steif schlagen.
Die Geschwindigkeit auf niedrig reduzieren und die Kondensmilchmischung hinzufügen. Den Mixer wieder auf mittlere Geschwindigkeit stellen und etwa 30 Sekunden lang schlagen, bis die Mischung vollkommen glatt und luftig ist. Dabei bei Bedarf die Seiten der Schüssel abkratzen. - Die Füllung auf den abgekühlten Boden geben, mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank fest werden lassen (6 Stunden bis über Nacht).
Mit in Salz getauchten Limettenspalten garnieren. Den Kuchen vor dem Servieren 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
