Scharfe Margarita
Stimmen: 1
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Komplexität: leicht
Portionen: 6
Eine scharfe Serrano-Chili verleiht der Margarita, einem Cocktail, der seinen Ursprung in Mexiko hat, eine feurige mexikanische Note. Neben den Hauptzutaten – Tequila, Orangenlikör und Limettensaft – fügt man dünn geschnittene Serrano-Chilis und einige Chiliflocken hinzu. Für eine größere Gruppe alle Zutaten in einem Krug vermengen und in mit Salz umrandeten Gläsern mit reichlich Eis servieren, um die Schärfe der Chilis auszugleichen.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 große Limetten
- 1,5 Tassen (350 ml) Silber-Tequila
- 3/4 Tasse (180 ml) Cointreau-Likör
- 2 Serrano-Chilis, in dünne Scheiben geschnitten (mit Kernen und Trennwänden)
- 3/4 TL rote Chiliflocken
Wir empfehlen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Limettensaft, Serrano-Chili, Orangenlikör, Tequila
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Bereiten Sie die Gläser vor.Mit einem Sparschäler einen Streifen Schale von einer Limette abziehen. Die Limetten auspressen; Sie benötigen 6 Esslöffel (90 ml) Saft. 3 Esslöffel Salz auf einen Unterteller geben. Die Ränder von 6 Gläsern mit Limettenschale und -saft einreiben und anschließend in Salz tauchen. Die Gläser mit Eis füllen.
- In einem Krug Tequila, Cointreau, Chilischeiben, Chiliflocken und Limettensaft vermischen. In Gläser füllen.
Kategorien:
Ähnliche Rezepte
