Caipirinha-Cocktail mit Ananas
Stimmen: 2
Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Kalorien 203, Gesamtfett - G., gesättigte Fettsäuren - G., Proteine - G., Kohlenhydrate - G., Faser - G., Cholesterin - mg, Natrium - mg, Zucker - G.
Kalorien 203, Gesamtfett - G., gesättigte Fettsäuren - G., Proteine - G., Kohlenhydrate - G., Faser - G., Cholesterin - mg, Natrium - mg, Zucker - G.
Dieses Rezept macht die brasilianische Caipirinha, einen Cocktail aus Cachaça, Limette und Zucker, noch tropischer: Ersetzen Sie einfach den Limettensaft durch frische Ananas! Geben Sie reichlich Minze hinzu und genießen Sie diesen erfrischenden Geschmack an einem warmen Sommerabend.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2/3 Tasse Zucker
- 12 Minzblätter, zerrissen, + Zweige zum Garnieren
- 1 frische Ananas, geschält und in kleine Stücke geschnitten, Kern entfernt (ca. 4 Tassen).
- 1 1/4 Tassen Cachaça
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Zucker, Minzblätter und 3 Tassen Ananasstücke in einen Krug geben. Mit einem Holzlöffel rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Ananas zerkleinert ist. Die restliche Ananas und den Cachaça hinzufügen und mindestens 30 Minuten, maximal 4 Stunden, im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.
- 6 Tassen Eis in den Krug geben und kräftig umrühren. Den Cocktail in Gläser füllen und mit Minzzweigen garnieren.
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