Zitronen-Blumen-Martini
Stimmen: 1
Zeit: 30 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Komplexität: leicht
Portionen: 8
Nährwert pro Portion:
Portionsgröße: 1 von 8
Kalorien 260, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 0 G., Kohlenhydrate 19 G., Faser 0 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 5 mg, Zucker 16 G.
Portionsgröße: 1 von 8
Kalorien 260, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 0 G., Kohlenhydrate 19 G., Faser 0 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 5 mg, Zucker 16 G.
Holunderblütenlikör verleiht diesem Martini ein angenehmes, blumiges Aroma, während Zitronensirup für eine erfrischende Note sorgt. Garnieren Sie jedes Glas mit einer Zitronenzeste und genießen Sie ihn zu einem Frühlingsbrunch.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Zitrone
- 1/4 Tasse Kristallzucker
- 2 EL Gin
- 3/4 Tasse Holunderblütenlikör, zum Beispiel St. Germain
- 1,5 Tassen Eis
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zitrone, Zucker, Gin, Holunderblütenlikör
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Mit einem Sparschäler 8 dünne Streifen Zitronenschale abschälen und beiseitelegen. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit dem Zucker und 80 ml Wasser in einen kleinen Topf geben. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abkühlen lassen und den Sirup durch ein Sieb abseihen.
- Reiben Sie den Rand von acht Martinigläsern mit einem Streifen Zitronenschale ein und legen Sie diesen als Garnitur hinein. Geben Sie Gin, Holunderblütenlikör, Zitronenschale und Eis in einen Messbecher oder Krug und rühren Sie, bis der Drink gut gekühlt ist. Entfernen Sie eventuell vorhandenes, nicht aufgelöstes Eis oder seihen Sie den Cocktail in die vorbereiteten Gläser ab. Gekühlt servieren.
Notiz
Verwenden Sie einen geschmacksneutralen Gin, damit die blumigen Noten des Holunderblütenlikörs nicht überdeckt werden.
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