Mango mit Ingwer-Minz-Sirup
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Zeit: 50 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Mango mit Ingwer-Minz-Sirup - detailliertes Rezept.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 reife Mangos, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Stück frischer Ingwer, in 5 cm lange, dünne Scheiben geschnitten.
- 1/4 Tasse frische Minzblätter (fest angedrückt)
- Zum Servieren Ingwer- oder Vanilleeis oder Vanillejoghurt
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mango, Ingwerwurzel, Vanilleeis, Joghurt, Minze
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Ingwer hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. Vom Herd nehmen, Minze hinzufügen und 5 Minuten ziehen lassen.
Die Mango in eine Schüssel geben, den Sirup darübergießen, abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Mit Eis oder Vanillejoghurt servieren.
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