• Rindfleisch und Marinade
• Gemüse und Soße
• Mais und Shishito-Paprika

Die Maisbeilage wird mit fast denselben Zutaten wie Rindfleisch zubereitet. Im Sommer und Herbst verwendet man dafür Maiskolben, im Winter kann man 4 Tassen gefrorene Maiskörner verwenden. Rachel Ray empfiehlt, das Rindfleisch mit … zu servieren. mehr lesen

Dieses asiatische Bowl-Rezept spart Zeit, da es ein fertiges Salat-Set verwendet, das geschnittenes Gemüse, Dressing und ein knuspriges Topping enthält. Es ist außerdem eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenen gekochten Reis zu verwerten... mehr lesen

Dieses köstliche Wokgericht ist in wenigen Minuten fertig. Hähnchen und Gemüse werden in einer süß-scharfen Sauce im Wok bei starker Hitze unter ständigem Rühren angebraten. Bereiten Sie daher alle Zutaten im Voraus vor und stellen Sie sie in der Nähe des Herdes bereit, um Wartezeiten zu vermeiden. mehr lesen

Dieses schnelle Vorratsgericht ist in wenigen Minuten fertig. Einfach ein paar Dosen Baked Beans in einer Küchenmaschine pürieren, Knoblauch-Chili-Sauce und einen Schuss griechischen Joghurt für eine cremige Konsistenz hinzufügen und mit Crackern oder Chips servieren. mehr lesen

• Dip-Sauce
• Füllung

Potstickers (Gyoza) sind chinesische Teigtaschen, die sich durch eine besondere Zubereitungsmethode auszeichnen: Sie werden zunächst mit der Jakobsmuschelseite nach oben gebraten, bis die Unterseite knusprig ist. Anschließend wird etwas Wasser in die Pfanne gegeben und die Potstickers werden gedämpft, bis sie gar sind. mehr lesen

• Marinade
• Chilisauce mit Kräutern

Um Rindersteak nach asiatischer Art schneller zu grillen, schneiden Sie es in Streifen und stecken Sie jeden Streifen der Länge nach auf einen Holzspieß. So zieht das Fleisch besser durch und nimmt den köstlichen Teriyaki-Geschmack an. Für dieses Rezept benötigen Sie keine... mehr lesen

• Ingwer-Soja-Dipsauce
• Scharfer Thunfisch
• Rolls

Bereiten Sie saftige Sushi-Rollen mit scharfem Thunfisch, Gurke und Avocado zu. Schmeckt wie im Restaurant! Und statt der üblichen Sojasauce servieren Sie einen Ingwer-Soja-Dip mit Chili-Knoblauch-Sauce. Sie benötigen eine Sushi-Matte aus Bambus. mehr lesen

Diese hausgemachte, asiatisch inspirierte Barbecue-Sauce auf Hoisin-Basis verleiht gegrillten Hähnchenschenkeln einen köstlichen Glanz und ein unglaubliches Aroma mit süßen, säuerlichen und würzigen Noten. Bestreichen Sie das Hähnchen kurz vor Ende der Garzeit damit, damit die Sauce gut einzieht. mehr lesen

Mit nur wenig Putenhackfleisch lassen sich vier herzhafte Burger zubereiten. Bulgurweizen ist eine gute Ergänzung. Ersetzen Sie ihn einfach durch Brot in der Burgermasse. Das sorgt für mehr Biss und macht die Patties saftiger, während die asiatische Hoisin-Sauce den Geschmack abrundet. mehr lesen

Bereiten Sie ein schnelles und köstliches Grillgericht zu. Während der Lachs grillt, rösten Sie daneben etwas Gemüse – Brokkoli und Karotten – in einem Alufolienpäckchen. Servieren Sie das Gericht mit scharfer Knoblauchsauce beträufelt und mit Sesam bestreut – asiatisch inspiriert. mehr lesen

Dieses Rezept ist speziell für vielbeschäftigte Hausfrauen entwickelt, die ihrer ganzen Familie ein köstliches und schmackhaftes Abendessen zubereiten möchten, ohne viel Zeit und Mühe zu investieren. Alle Zutaten für dieses italienische Ragù sind sorgfältig ausgewählt und auf maximalen Komfort ausgelegt. mehr lesen

Brokkoli wird im Ofen bei hoher Temperatur geröstet, bis er leicht angebrannt, aber noch saftig und leuchtend grün ist, und mit einer süß-scharfen, asiatisch inspirierten Sauce serviert. Eine perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch. mehr lesen

Misosuppe war noch nie so einfach zuzubereiten. Bereiten Sie am Vorabend eine Lunchbox vor, indem Sie sie mit trockenen Reisnudeln, Misopaste, gegrillten Hähnchenstücken, Shiitake-Pilzen, Gemüse und Gewürzen füllen. Kurz vor dem Abendessen einfach kochendes Wasser hinzufügen. mehr lesen

Integrieren Sie mehr Senfgrün in Ihre Ernährung! Es enthält Vitamin K, das Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt. Außerdem ist es eine zusätzliche Quelle wichtiger Ballaststoffe und hat zudem einen leicht bitteren Geschmack. mehr lesen

Viele finden Tofu zu geschmacklos, aber dieses Rezept ist anders. Vor der Zubereitung werden feste, gebackene Tofustücke mit einer Marinade aus scharfer Knoblauchsauce, Sojasauce und Sesamöl vermengt, damit sie die Aromen aufnehmen. mehr lesen

Ein Stück Rindfleisch wird 7 Stunden lang in einer köstlichen asiatischen Sauce mit einem komplexen Geschmack geschmort, der Knoblauch, Ingwer, Umami, die Säure der Tomate und sogar eine leichte Süße von Anis enthält – all das, was den einzigartigen Geschmack und das Aroma ausmacht. mehr lesen

Dieser Salat basiert auf Hackfleisch und Kohl und erhält durch eine Vielzahl aromatischer Gewürze, typisch für die südostasiatische Küche, einen einzigartigen Geschmack. Kombinieren Sie den Kohlsalat mit einem Dressing aus Limettensaft und Erdnussbutter und dem Hackfleisch – mehr lesen

In Wasser mit Ingwerscheiben gegarter Jasminreis verleiht diesem Gericht ein einzigartiges Aroma, das hervorragend zu Meeresfrüchten passt. Servieren Sie ihn als Beilage zu Garnelen und Brokkoli in einer würzigen Knoblauchsauce. Garnelen und Brokkoliröschen – mehr lesen

• Kebabs
• Salsa
• Chimichurri

Tri-Tip-Steak ist sehr zart und sollte nur kurz gegart werden, damit es saftig bleibt und nicht austrocknet. Das Steak wird aus dem unteren Teil des Rinderkörpers, zwischen Schenkel und Leiste, geschnitten. Diese Kebabs werden auf ... gegrillt. mehr lesen

• Flankensteak
• Chimichurri-Sauce

Matambre ist eine argentinische Rolle aus einer hauchdünnen Fleischschicht, die um Gemüse, Kräuter, Eier und Wurst gerollt wird. Ihr Name bedeutet übersetzt so viel wie „Hungerkiller“, und tatsächlich reichen schon wenige Scheiben saftiges Fleisch aus, um den Hunger zu stillen. mehr lesen

Gegrillte Hähnchenflügel sind die perfekte sommerliche Alternative zu frittierten Flügeln, und ihr reichhaltiger, süß-scharfer Geschmack macht sie zu einem echten Genuss! Vor dem Grillen werden die Flügel mehrere Stunden in einer Mischung aus Honig und Gewürzen mariniert. mehr lesen