Jamie Olivers hausgemachtes Ingwerbier
Stimmen: 3
Ein erfrischendes Ingwerbier für den Sommer, selbstgemacht nach einem sehr schnellen und einfachen Rezept von Jamie Oliver.
Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 4 Cocktails
Komplexität: leicht
Menge: 4 Cocktails
Ingwergetränk aus kohlensäurehaltigem Wasser und Ingwer.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 150 g frischer Ingwer
- 4 EL Muscovadozucker
- 2 - 3 Zitronen
- 1 Liter Sprudelwasser oder kohlensäurehaltiges Mineralwasser
- Zweige frischer Minze
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: kohlensäurehaltiges Wasser, Ingwerwurzel, Zitronensaft, Minze
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Den Ingwer grob reiben; die Schale kann nach Belieben dranbleiben. Den Ingwer mit dem ausgetretenen Saft in eine Schüssel geben und den Muscovadozucker hinzufügen.
Mit einem Gemüseschäler die Schale von 2 Zitronen abreiben, in eine Schüssel geben und mit einem Stößel 10 Sekunden lang pulsieren lassen, um die ätherischen Öle freizusetzen und die Aromen zu vermischen. - Den Saft von 3 Zitronen auspressen und in eine Schüssel geben. Mit Sprudelwasser auffüllen.
Lassen Sie es 10 Minuten ziehen und probieren Sie dann. Passen Sie den Säuregehalt mit mehr Zucker oder Zitronen an.
Gießen Sie das Ingwerbier durch ein Sieb in einen großen Krug und geben Sie reichlich Eis und ein paar Minzzweige hinzu.
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