Cranberry-Mojito im Krug
Stimmen: 1
Zeit: 2 Stunden 20 Minuten
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Komplexität: leicht
Portionen: 4
Nährwert pro Portion:
Kalorien 493, Gesamtfett - G., gesättigte Fettsäuren - G., Proteine - G., Kohlenhydrate - G., Faser - G., Cholesterin - mg, Natrium - mg, Zucker - G.
Kalorien 493, Gesamtfett - G., gesättigte Fettsäuren - G., Proteine - G., Kohlenhydrate - G., Faser - G., Cholesterin - mg, Natrium - mg, Zucker - G.
Sunny Andersons festlicher Mojito wird mit Cranberrysaft und Cranberries zubereitet. Ihre angenehme Säure harmoniert wunderbar mit dem erfrischenden Minzgeschmack. Agavendicksaft oder Honig eignen sich als Süßungsmittel. Eventuell benötigen Sie etwas mehr als im Rezept angegeben. Bereiten Sie den Cranberry-Mojito in einem Krug zu, dann reicht die Menge für alle Gäste.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Tassen Cranberrysaft
- 0,5 Tassen Agavendicksaft oder Honig (oder nach Geschmack)
- 1/4 Tasse fest gepackte frische Minzblätter, plus extra zum Servieren
- 2,5 Tassen weißer Rum, z. B. Cruzan Aged Light Rum
- 0,5 Tassen frisch gepresster Limettensaft
- 0,5 Tassen Sojabohnen oder gefrorene Cranberries
- 1 Tasse Mineralwasser oder Ginger Ale
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Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Cranberrysaft, Agavendicksaft und Minze in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Umrühren, dann abdecken und 3–5 Minuten ziehen lassen, bis der Cranberrysaft das Minzaroma angenommen hat. Falls die Mischung nicht süß genug ist, etwas mehr Sirup hinzufügen. Abseihen und die Flüssigkeit in einen Krug füllen.
- Rum und Limettensaft in einen Krug geben und im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren 3–4 Minzblätter, einige Cranberries und Eis in Weingläser geben. Den gekühlten Cocktail hinzufügen und mit einem Schuss Sodawasser oder Ginger Ale auffüllen. Guten Appetit!
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