Gin Tonic mit Hibiskus

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Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!

Zeit: 1 Stunde 20 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 4

Nährwert pro Portion:

Portionsgröße: 1 von 4
Kalorien 244, Gesamtfett 0 G., gesättigte Fettsäuren 0 G., Proteine 0 G., Kohlenhydrate 35 G., Faser 0 G., Cholesterin 0 mg, Natrium 13 mg, Zucker 33 G.

Verleihen Sie Ihrem Lieblings-Gin Tonic eine angenehme, blumige Note, indem Sie Hibiskussirup hinzufügen. Sie können den Sirup im Voraus zubereiten und die aufgequollenen Hibiskusblüten nicht wegwerfen: Sie eignen sich hervorragend zum Garnieren des Drinks im Glas. Servieren Sie den Cocktail gut gekühlt.

Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:

0,5 Tassen getrocknete Hibiskusblüten
0,5 Tassen Zucker
3/4 Tasse Gin
1/4 Tasse frisch gepresster Zitronensaft (1-2 Zitronen)
1,5 Tassen Tonic

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Das Gericht nach Rezept zubereiten:

Hibiskusblüten, Zucker und 120 ml Wasser in einem kleinen Topf vermengen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und unter Rühren etwa 2 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Sirup in eine kleine Schüssel füllen und mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank kaltstellen.
Den Sirup durch ein Sieb in einen Messbecher gießen und einige Blüten zum Garnieren von Cocktails beiseitelegen. Gin, Zitronensaft und 60 ml Hibiskussirup in einem kleinen Krug verrühren. Tonic Water hinzufügen. Nach Belieben mehr Sirup dazugeben.