Dieser super-saftige, dicke Burger vereint die Süße der Ananas, typisch für die hawaiianische Küche, mit der Schärfe von Jalapeño-Chilis. Der Burger besteht aus zwei Patties: einem Rindfleisch-Patty mit geschmolzenem Provolone-Käse und einem knusprigen Bacon-Patty, ebenfalls belegt mit... mehr lesen

• Marinade
• Sauce

Um diesen asiatisch inspirierten Schweinerippchen eine spritzige Zitrusnote zu verleihen, empfiehlt Sandra Lee, Mandarinensaft zur Teriyaki-Marinade hinzuzufügen und die Rippchen einige Minuten vor Ende der Garzeit mit Barbecue-Sauce zu bestreichen. Sie können sie auch auf einem Grill im Freien zubereiten. mehr lesen

Frittieren Sie superknusprige Hähnchenflügel und wenden Sie diese sofort in einer Mischung aus Barbecue-Sauce, eingelegten Paprikaschoten, Kreuzkümmel und Paprika, sodass sie vollständig bedeckt sind und jeder Bissen voller Geschmack ist. Servieren Sie die Flügel mit Bier und Dip-Sauce. mehr lesen

Für perfekt saftige, schön gebräunte Schweinerippchen diese im Ofen mit etwas Apfelsaft fast gar backen, dann mit BBQ-Sauce und Bourbon-Glasur bestreichen und grillen, bis sie gar sind. mehr lesen

Für Ihre nächste Grillparty sollten Sie diese hawaiianische Ananas-Barbecuesauce zubereiten. Ihre Gäste werden den neuen Geschmack lieben. Sie ist genau richtig scharf, leicht säuerlich, mit süßen, fruchtigen Noten und passt perfekt zu Schweinefleisch oder Hähnchen. mehr lesen

Peppen Sie Ihre gekaufte Tiefkühl-Käsepizza auf, indem Sie gegrilltes Hähnchenfleisch, Barbecue-Sauce, Zwiebeln und noch mehr geriebenen Käse hinzufügen. So können Sie Hähnchenreste vom gestrigen Abendessen wunderbar verwerten, und Ihre Fertigpizza ist... mehr lesen

• Flügel
• Dip-Sauce

Wenn du ein gelingsicheres Rezept für einen Bier-Snack zum Spielgucken suchst, ist dieses Hähnchenflügel-Rezept genau das Richtige! Die Flügel werden im Ofen knusprig gebacken, dann in einer klebrigen Bierglasur mit Barbecue-Geschmack gewendet und serviert. mehr lesen

• Flügel
• Scharfe Honigsauce
• Innings

Scharfer Honig ist eine der ungewöhnlichsten und gleichzeitig beliebtesten Saucen. Man kann einfach etwas davon über eine ganze Portion frittierte Hähnchenflügel träufeln und fertig. Oder man folgt Ree Drummonds Beispiel und kreiert daraus eine scharfe Sauce. mehr lesen

Das Geheimnis von Geoffrey Zakarians fantastischen frittierten Hähnchenflügeln ist Blauschimmelkäsebutter. Er vermischt weiche Butter mit zerbröckeltem Roquefort und bestreicht damit die heißen, gegrillten Flügel. Die Mischung schmilzt und durchdringt sie mit ihrem Aroma. mehr lesen

• Garnelen
• Reis
• Zum Servieren

Wenn Sie ein Abendessen im hawaiianischen Stil veranstalten, wird dieses Gericht der absolute Hit sein. Gegrillte Garnelen in Barbecue-Sauce werden auf süß-scharfem Reis mit Ananas in einer Ananasschale serviert. Lassen Sie die Krone drauf für einen noch intensiveren Geschmack. mehr lesen

Damit die Schweinerippchen saftig und gleichzeitig herrlich gegrillt sind, schlägt Molly Yeh vor, sie zuerst in Alufolie im Ofen zu backen, sie dann in Stücke zu schneiden, mit Barbecue-Sauce zu bestreichen und zu grillen, bis auf jedem Rippchen Grillstreifen sichtbar sind. mehr lesen

Dieses Gericht ist ein echter Geheimtipp für alle, die gerne unkompliziert alles in einem Topf zubereiten. Barbecue-Hähnchen mit Maismehl ist ein traditionelles Gericht aus dem amerikanischen Süden. Im Schongarer ist es in nur 40 Minuten fertig. Einfach hinzufügen... mehr lesen

Chipotle-Pulver, echter Apfelwein und Ketchup ergeben die perfekte Balance aus süßen, herzhaften und rauchigen Aromen – ganz ohne Smoker oder Grill! Für klassisches Pulled Pork braucht man nur die richtige, selbstgemachte Gewürzmischung. mehr lesen

Dieses Rezept ist ein Lebensretter, wenn es schnell und lecker gehen muss und man zum Beispiel nach der Arbeit ein leckeres Hähnchen mit Beilage zubereiten möchte, ohne lange in der Küche stehen zu müssen. Hähnchenschenkel ohne Knochen werden im Schongarer auf einem Rost gegart, unter dem gleichzeitig … mehr lesen

Das Schöne an diesem Rezept ist, dass man die Putenkeulen zu Hause im Ofen vorgart und das schon einen Tag vorher erledigen kann, sodass die hungrigen Gäste am Grill nicht lange auf ihren Leckerbissen warten müssen. Kurz vor dem Servieren werden die Keulen gegrillt und... mehr lesen

Für alle Pizza-Liebhaber und Teigmuffel empfiehlt dieses Rezept die Verwendung eines französischen Baguettes als Basis. Schneiden Sie es in Scheiben, halbieren Sie dann jede Scheibe horizontal, belegen Sie es mit verschiedenen Belägen, darunter verschiedene Käsesorten, und... mehr lesen

• Pulled Pork Brot
• Barbecue-Sauce

Eine süß-scharfe Barbecue-Sauce mit einem Hauch von Rauch und würzigem Cheddar verwandelt übrig gebliebenes Pulled Pork in ein köstliches Brot, das sich als Vorspeise auf einer Hausparty anstelle von Sandwiches servieren lässt. Anstelle von Schweinefleisch kann man auch Roastbeef verwenden. mehr lesen

Tiefkühl- und Dosen-Gemüse eignen sich hervorragend, um ein leckeres und gesundes Abendessen zuzubereiten, ohne extra einkaufen gehen zu müssen. In diesem Rezept wird tiefgefrorener Grünkohl mit Linsen aus der Dose und eingelegten Kirschpaprika schnell gegart. mehr lesen

Diese ungewöhnliche Sauce wird alle begeistern, die neue Barbecue-Saucen und Kombinationen ausprobieren möchten. Zwei Senfsorten – Körnersenf und Dijon-Senf – werden mit Gewürzen, Apfelessig und Pfirsichkonfitüre eingekocht, wodurch die Sauce ihr besonderes Aroma erhält. mehr lesen

Ein einfaches Rezept für köstliche gegrillte Hähnchenschenkel mit wenigen Gewürzen. Die wichtigste Zutat ist Meersalz mit Chipotle-Pfeffer, das dem Gericht und allen damit zubereiteten Speisen ein köstliches Raucharoma verleiht. Hähnchen – mehr lesen

Es ist kein Zufall, dass dieser Burger Maui Luau heißt, was so viel wie hawaiianisches Fest bedeutet. Alle Zutaten verschmelzen zu einem exotischen, süß-scharfen Geschmackserlebnis, das Sie direkt auf die heißen Inseln entführt. Dieser farbenfrohe und außergewöhnliche Burger ist unvergleichlich. mehr lesen

Für köstliche Schweinerippchen benötigen Sie eine beliebige Steakgewürzmischung und Bier, das sowohl die Gewürze geschmacklich ergänzt als auch eine leckere Sauce ergibt. Fleischige Rippchen aus dem Lendenstück werden mit der Gewürzmischung eingerieben und in Bier eingelegt. mehr lesen

Das Klischee, vegetarische Gerichte seien langweilig, verschwindet allmählich, und Gemüsegerichte erfreuen sich zunehmender Beliebtheit bei Köchen. Solche Rezepte sind besonders im Herbst gefragt, wenn die Kürbisse im Garten reifen. Diese kleinen Sandwiches, ähnlich wie – mehr lesen