Champagner mit Limonade


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Wie man Champagner aus Limonade herstellt
Ab 18 Jahren. Übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich!
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Zeit: 15 Min.
Komplexität: leicht
Portionen: 8

Dieser leichte, prickelnde Cocktail ist eine wunderbare Alternative zu traditionellem Champagner für Feiern, Junggesellinnenabschiede oder Sonntagsbrunch. Mischen Sie Champagner mit Limonade und servieren Sie ihn in Sektgläsern mit einer Zitronenscheibe. Die Limonade können Sie im Voraus zubereiten, indem Sie einfach frisch gepressten Zitronensaft mit Wasser und Zuckersirup vermischen. Das Rezept dafür finden Sie weiter unten. Kurz vor dem Servieren in die Gläser füllen und mit Champagner auffüllen.



Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.

Zutaten für das Rezept:


  • 1 Tasse Zucker
  • 3 EL Wasser
  • 1,5 Tassen frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 Flasche Champagner oder Sekt
  • Dünne Zitronenspalten zum Garnieren



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Das Gericht nach Rezept zubereiten:


  1. Zucker und 1 Tasse Wasser in einem kleinen Topf vermischen und zum Kochen bringen. 1 Minute kochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann den Herd ausschalten und den Sirup abkühlen lassen.
  2. In einem Krug den abgekühlten Zuckersirup mit Zitronensaft und den restlichen 2 Tassen Wasser verrühren. Ein Champagnerglas halb mit Limonade füllen und mit Champagner auffüllen. Mit einer Zitronenscheibe garnieren.






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