Kuwaitischer Orangen-Zimt-Eistee
Stimmen: 3
Zeit: 1 Stunde 30 Minuten.
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Komplexität: leicht
Portionen: 6 - 8
Kuwaitischer Orangen-Zimt-Eistee – Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
Zum Tee:
- Abgeriebene Schale einer halben Orange, in breite Streifen geschnitten
- 1 Tube Zimt
- 8 Beutel schwarzer Tee
- Orangenscheiben, halbiert, Zimtstangen, zum Garnieren (optional)
Für den Minzsirup:
- 1 Tasse Zucker
- 1 kleine Ingwerwurzel, geschält und fein gehackt
- 6 Zweige frische Minze
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Orangen, Orangenschale, Zimt, schwarzer Tee, Ingwerwurzel, Minze
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Zur Zubereitung von Tee: 8 Tassen Wasser in einen Topf geben, Zimtstange und Zitronenschale hinzufügen und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, die Teebeutel hineingeben, abdecken und 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Teebeutel entfernen und den Tee mit Zimtstange und Zitronenschale abkühlen lassen.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit den Minzsirup zu: Einen Becher Wasser in einen Topf geben, Zucker und Ingwer hinzufügen, bei schwacher Hitze ohne Umrühren zum Kochen bringen. Sobald der Sirup kocht, den Topf vom Herd nehmen. Die Minzzweige zerreißen und in den Sirup geben. Den Sirup etwa 20 Minuten auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Anschließend den Sirup abseihen und Minze und Ingwer entfernen.
- Den Tee durch ein Sieb in eine Karaffe gießen und nach Belieben Minzsirup hinzufügen. Den Tee in mit Eis gefüllte Gläser gießen und mit Orangenscheiben und Zimtstangen garnieren.
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