Bitter
Sammlung von Rezepten mit der Zutat Bitter.
Der klassische Hurricane-Cocktail wird zwar mit Maracujasaft zubereitet, doch Jeff Mauros Orangenvariante ist nicht weniger tropisch und köstlich. Orangenlikör unterstreicht den Geschmack des frisch gepressten Safts, und ein Hauch Bitter sorgt für zusätzliche Fülle. mehr lesen
Violet Crème de Violette Likör, Holunderblütenlikör St. Germain und Lavendelbitter verleihen diesem prickelnden Champagner-Cocktail ein raffiniertes, blumiges Aroma, das durch die Zitrusnoten von Orangenwodka perfekt ergänzt wird. Prost! mehr lesen
Der traditionelle Rob Roy Cocktail wird mit süßem Wermut zubereitet. Diese leichtere Variante ersetzt ihn durch St. Germain Holunderblütenlikör, behält aber den Whisky bei und fügt einen frischen Rosmarinzweig für eine würzige Kräuternote hinzu. Garniert servieren mit mehr lesen
Dieser alkoholische Cocktail mit Apfelkuchengeschmack ist köstlich. Wer es noch süßer mag, kann helle Rosinen 24 Stunden lang in Calvados einlegen und den aromatisierten Alkohol verwenden. Die prallen, „getränkten“ Rosinen dann servieren. mehr lesen
Dieser Cocktail ist ein wahrer Genuss! Leicht und cremig, vereint er traditionelle Herbstaromen auf einzigartige Weise. Schütteln Sie den Martini gut, damit er optimal gekühlt ist. mehr lesen
Mischen Sie trockenen Wermut mit Grapefruitsaft, einem Schuss Tequila und Bitter für einen perfekten Cocktail zum Sonntagsbrunch oder zum Abschluss eines festlichen Abendessens. Servieren Sie ihn in eleganten Martinigläsern mit einem Rand aus farbigem Zucker. mehr lesen
Dieses elegante, leichte Dessert wird in edlen Martinigläsern serviert und ist der perfekte Abschluss eines festlichen Abendessens, beispielsweise an Silvester, wenn Mandarinen im Überfluss vorhanden sind. Pressen Sie die Mandarinen aus und bereiten Sie ein Sorbet zu. Servieren Sie dazu eine Kugel Sorbet. mehr lesen
Dieser Cocktail aus New Orleans gilt als einer der ältesten Cocktails Amerikas. Traditionell wird er mit Cognac zubereitet, doch Sunny Anderson ersetzte ihn in ihrem Rezept durch Whiskey und entschied sich für griechischen Ouzo anstelle von Absinth. Probieren Sie diesen Klassiker auf eine neue Art! mehr lesen
Der Sommer ist die Jahreszeit für Erdbeeren und gesellige Bierpartys. Kombinieren Sie beides und genießen Sie diesen erfrischenden Lagerbier-Cocktail mit frischen Erdbeeren und einem Spritzer Rotweinessig für die nötige Säure. Dieses Rezept ist... mehr lesen
Dies ist eine alkoholärmere Variante des klassischen Moscow Mule. Statt Wodka werden ein paar Tropfen Bitter hinzugefügt, ansonsten bleiben die Zutaten gleich: Ginger Beer und Limettensaft. Für eine pikante Note kann man etwas frischen Ingwer darüber reiben. mehr lesen
Genießen Sie die Kombination aus Roggenwhiskey und süßem Pfirsichnektar in diesem erfrischenden Cocktail. Mit gefrorenen Pfirsichen als Garnitur, Minze und Zitronensaft wird daraus der perfekte Sommercocktail! mehr lesen
Wenn ihr Kürbisgesichter für Halloween schnitzt, hebt eines für eine leckere Bowle auf eurer Party auf. Dieser aromatische Apfelcocktail mit Bourbon und würzigen Nelkennoten wird direkt aus einem großen Kürbisfass serviert. Eine geniale Idee für eine Herbstparty! mehr lesen
Bitterstoffe verleihen diesem süßen Cocktail aus frisch gepresstem Karotten- und Orangensaft eine erfrischende Note. Falls Sie keine Orangenbitter finden, können Sie auch andere Cocktailbitter verwenden. Gut gekühlt mit Eis und einer Maraschino-Kirsche servieren. mehr lesen
Wenn der Name dieses Cocktails an einen orientalischen Pfeffersnack erinnert, täuschen Sie sich nicht. Das Getränk wird mit Pfeffersaft, Kreuzkümmellikör, Nussbitter, Zitronensaft, dunklem Rum und Tequila zubereitet. Alle Zutaten sind... mehr lesen
Wenn Sie eine Halloween-Party veranstalten, begrüßen Sie Ihre Gäste mit einem Glas „Blut“. Ein Löffel Grenadine verleiht dem ohnehin schon roten Kirschsaftpunsch eine blutrote Farbe. Für eine alkoholische Variante geben Sie Whiskey (Bourbon oder Rye) zum Punsch hinzu und… mehr lesen
Dieser perfekte Wintercocktail wird Sie mit seinem reichen Geschmacksprofil verzaubern. Bourbon, kombiniert mit Noten von Piment, Anis, Ingwer, Früchten und Zitrusfrüchten, wärmt und belebt. Rotwein verleiht ihm zudem eine lebendige Note. mehr lesen
Dieser raffinierte Roggenwhiskey-Cocktail wird mit Chinar-Artischockenlikör, süßem Wermut und Bitter verfeinert. Serviert auf Eis und garniert mit Orangenschale, wird er Damen und Herren gleichermaßen beeindrucken. mehr lesen
Der Wabbit-Cocktail wird in der Bottle & Bond Kitchen and Bar (Kentucky) zubereitet, einer der Destillerien der beliebten Whisky-Tour. Lokale Barkeeper beschlossen, Bourbon auf ein neues Niveau zu heben, indem sie ihn mit Karottensaft mischten. Was geschah? mehr lesen
Das Rezept für diesen Drink stammt von Biltong, einer amerikanischen Bar mit südafrikanischem Flair, die für ihre kreativen Cocktails bekannt ist. Der Sellerie-Sour besteht aus mit Ananas infundiertem Gin, Selleriesirup und Zitrus-Vanille-Likör. mehr lesen
Anders als beim klassischen Rezept wird dieser Sazerac mit Hibiskusbitter und Hibiskussirup zubereitet, die den normalen Zucker gekonnt ersetzen und den Cocktail aus Roggenwhisky und Absinth in ein wahres Feuerwerk an Aromen verwandeln. Serviert im Glas – mehr lesen
Dank Champagner erfreut dieser Schaumwein alle mit seinen prickelnden Bläschen und sorgt für festliche Stimmung. Alternativ kann auch jeder andere weiße Schaumwein verwendet werden. Gurkensaft, Limettensaft und Limettenschale verleihen ihm eine erfrischende Note. mehr lesen
Einer Legende zufolge lutschte Marlene Dietrich gerne an einer Zitronenscheibe, um ihre Wangen und Wangenknochen zu straffen. Deshalb wird ihr Signature-Drink mit einer Zitronenscheibe garniert. Die Basis des Marlene-Dietrich-Cocktails ist der klassische Old Fashioned. mehr lesen
Der klassische Old Fashioned auf Roggenwhiskey-Basis erhält durch die Zugabe eines Schusses aromatischen Holunderblütenlikörs, wie zum Beispiel St. Germain, eine lebendige neue Geschmacksnote. Seine süßen Noten ergänzen die würzigen Aromen des Whiskeys und der Bitter. Garnieren mit mehr lesen
Ein Cocktail aus Bourbon, Fruchtwhisky und Orangensaft ist köstlich, aber ziemlich stark. Seine herbe Note wird so angenehm von süßen Nuancen ausbalanciert, dass man leicht die Kontrolle verliert. Und dann kann der „Southern Driver“ einen weit bringen. mehr lesen
Dieser Cocktail vereint perfekt die Süße der Birnen, die Würze des spanischen Likörs Nr. 43, die Bitterkeit der Bitterliköre und die fruchtige Säure des Southern Comfort Whiskeylikörs. Alle Zutaten tragen ihren Teil dazu bei und kreieren ein Bouquet magischer Aromen. Likör Nr. 43 – mehr lesen
Kreieren Sie einen leichten, eleganten und erfrischenden Cocktail mit Roséwein, Limonade und Grapefruitbitter. Zum Mischen eignet sich am besten süße Limonade oder italienische Soda – eine Mischung aus Sprudelwasser und Zitronensirup. Ihre Süße ist... mehr lesen
Der Negroni-Cocktail ist nach dem italienischen Grafen Camillo Negroni benannt, der ihn erfunden hat. Traditionell besteht das Getränk aus Gin, süßem Wermut und Orangenbitter und wird mit einer Orangenscheibe garniert. Er wird häufig als... mehr lesen
Der Pisco Sour ist ein beliebter südamerikanischer Cocktail aus Pisco, einem Traubenwodka, Zuckersirup und Zitronensaft. Chile und Peru streiten sich um die Urheberschaft des Cocktails und des Pisco selbst. Die Einwohner beider Länder sind sehr leidenschaftliche Anhänger dieser Tradition. mehr lesen
Irland ist fast schon ein Synonym für Guinness geworden, doch in den letzten Jahren hat die berühmte Marke weit mehr als nur dunkles Stout-Bier produziert. In diesem Cocktail werden die normalerweise dezenten Zitrusnoten eines hellen Pilsners durch Grapefruitsaft hervorgehoben. mehr lesen
Diese Variante des Mint Julep wird mit kanadischem Roggenwhiskey zubereitet. Er ist nicht so süß wie Kentucky Bourbon, aber die Barkeeper geben dem Getränk einen Hauch Ahornsirup hinzu. mehr lesen
Ein detailliertes Rezept für ein Neujahrsgericht mit Fotos. mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Bereiten Sie einen prickelnden Cocktail als Aperitif mit einer viskosen Wermutnote zu. Verwenden Sie dafür leicht kohlensäurehaltiges Mineralwasser, geben Sie Granatlikör hinzu und garnieren Sie den Cocktail mit Granatapfelkernen. mehr lesen
Folgen Sie Jeff Mauros Rat und geben Sie einen Schuss Ahornsirup zum klassischen Manhattan hinzu, um das traditionelle Getränk in einen raffinierteren Cocktail zu verwandeln. mehr lesen
Blutorangen- und Zitronensaft verleihen diesem festlichen Cocktail eine leuchtende Farbe und zitrusartige Frische. mehr lesen
Birnen lassen sich auf vielfältige Weise genießen (frisch, in Desserts gebacken, mit Schweinefleisch belegt und vieles mehr), und sie schmecken alle köstlich. Besonders gerne geben wir die saisonale Frucht in ein Glas Brandy oder Champagner. Der perfekte Genuss, wenn man… mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Champagner braucht zwar keine Zusätze, aber man kann diesem klassischen Getränk noch mehr Spritzigkeit verleihen, indem man vor dem Befüllen des Glases einen in ein paar Tropfen Bitter getränkten Zuckerwürfel hinzufügt. mehr lesen
Suchen Sie einen Cocktail im Retro-Stil für Ihre Silvesterparty? Mit einem klassischen Dirty Martini liegen Sie immer richtig. mehr lesen

















































