Grünkohlcocktail
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Zeit: 10 Min.
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail
Komplexität: leicht
Menge: 1 Cocktail
Dieses Rezept stammt von Malibu Farm, einem Restaurant, dessen Cocktails sich um Obst und Gemüse drehen. Wie der Name schon sagt, basiert diese Margarita auf Grünkohl. Für eine besonders ansprechende Präsentation empfiehlt sich ein trendiges Einmachglas, dessen Deckel mit schwarzem Salz bestreut wird, anstatt eines Glases. Garnieren Sie den Cocktail mit einem krausen Grünkohlblatt und genießen Sie ihn mit einem Strohhalm – ein wahrer Genuss für die Gesundheit.
Für die Rezepte werden Messbecher mit folgenden Volumina verwendet:
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
1 Glas (st.) - 250 ml.
3/4 Tasse (st.) - 180 ml.
2/3 Tasse (Stk.) - 160 ml.
1/2 Tasse (st.) - 125 ml.
1/3 Tasse (st.) - 80 ml.
1/4 Tasse (st.) - 60 ml.
1 Esslöffel (EL) - 15 ml.
1 Teelöffel (TL) - 5 ml.
1/5 Teelöffel (TL) - 1 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 60 ml Silber-Tequila
- 30 ml grüner Saft
- 15 ml frisch gepresster Limettensaft
- 15 ml Agavensirup
- Grobes schwarzes Salz zum Garnieren des Glases
- Grünkohlblätter zum Garnieren
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Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Grünkohl, Limettensaft, Agavennektar, Tequila
Das Gericht nach Rezept zubereiten:
- Stellen Sie ein Einmachglas 5 cm tief in Wasser und wälzen Sie es in schwarzem Salz, bis es vollständig bedeckt ist.
- Tequila, Kräutersaft, Limettensaft und Agavendicksaft mit Eis in einen Shaker geben und gut schütteln. In ein vorbereitetes Glas abseihen und Eiswürfel hinzufügen. Mit einem Grünkohlblatt garnieren.
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