„Im Gegensatz zu den meisten anderen Rezepten für gelben Reis ähnelt diese Variante von den Philippinen (einer ehemaligen spanischen Kolonie) am ehesten einer Paella. Ich bereite sie normalerweise mit Jasminreis zu. Er hat eine andere Konsistenz (leicht klebrig und weich, aber recht fest).“ mehr lesen

Für ein köstliches, sättigendes Frühstück backen Sie Süßkartoffeln mit Zwiebeln und Cubanelle-Paprika. Chilipulver und Knoblauch gleichen die Süße der Süßkartoffeln aus und sorgen für einen herzhaften, würzigen und einfach fantastischen Geschmack. Servieren Sie die gebackenen Süßkartoffeln mit einem Spiegelei. mehr lesen

Die langen, schmalen Cubanella-Paprika eignen sich auch hervorragend zum Backen mit Fleischfüllungen. Sie haben einen angenehm milden Geschmack, daher passt eine herzhafte Füllung mit scharfen Jalapeños und Sazón-Gewürzen perfekt und sorgt für eine große Geschmacksvielfalt. Um die Zubereitung zu vereinfachen – mehr lesen

Menemen ist ein Rühreigericht mit Tomaten und Paprika, das in der Türkei oft zum Frühstück serviert wird. Manche geben Zwiebeln hinzu, doch diese Zutat ist umstritten: Viele sind der Meinung, dass Zwiebeln nicht dazugehören. Weitere Varianten dieses Gerichts sind: mehr lesen

• Armreif
• Sauce
• Sandwiches mit Wurst, Paprika, Zwiebeln und Provolone

Für ein festliches Sonntagsessen bereiten Sie diese italienischen Rinderbracioles mit Spinat, Eiern, Rosinen, Pinienkernen und Parmesan zu. Das Schmorgericht wird in Tomatensoße mit italienischer Wurst gegart, die Sie für einen anderen Tag aufbewahren können. mehr lesen

Diese vegetarische Suppe ist eine Hommage an das Sommergemüse! Kartoffeln machen sie herzhaft, während Tomaten, Paprika (sowohl süß als auch scharf), Zucchini und duftende Kräuter ein wunderbares Aromenbouquet ergeben. Geben Sie so viel Brühe hinzu, wie Sie möchten: mehr lesen

Rindfleischstücke werden langsam in einer würzigen Tomatensoße mit Knoblauch, Oregano und Koriander geschmort, bis sie zart und saftig sind. Dieser Eintopf erinnert an das kubanische Gericht Ropa Vieja. Kürbis und Maniok werden ebenfalls mit dem Rindfleisch gekocht und ergeben so ein herzhaftes und... mehr lesen

Wurst mit Paprika und Zwiebeln ist ein beliebtes Gericht, das jeder liebt! Diese Variante wird komplett in einem Topf zubereitet und enthält drei verschiedene Paprikasorten (darunter auch etwas Chili) sowie süß-scharfe italienische Wurst. mehr lesen

Gegrilltes Steak, Gemüse und Brot sind das perfekte Gericht für ein Grillfest im Garten. Reiben Sie das Fleisch mit Knoblauchöl, Balsamico-Essig und Senf ein, marinieren Sie es einige Minuten und grillen Sie es dann nach Wunsch. mehr lesen

Die leicht scharfen Cubanelle-Paprika haben genau die richtige Größe, um sie mit Käse zu füllen und in warme Maistortillas zu wickeln. Grillen Sie sie ein paar Minuten mit Tomaten und Zwiebeln, dann füllen Sie sie mit geriebenem Käse. Und fertig! mehr lesen

Statt des traditionellen Reises für gefüllte Paprika verwendet dieses Rezept Orzo-Nudeln, die in ihrer Form Reis ähneln. Diese werden gekocht und mit Lammhackfleisch vermischt. Der Füllung werden reichlich aromatische Kräuter wie Majoran, Rosmarin und Petersilie hinzugefügt. mehr lesen

Bereiten Sie ein leichtes, karibisch inspiriertes Abendessen zu. Garnelen- und Paprikaspieße werden mit Kochbananen serviert. Wählen Sie reife Kochbananen – gelb mit dunklen Flecken –, damit sie nicht lange gegrillt werden müssen. Nur ein paar Minuten auf dem Grill, und schon sind sie fertig. mehr lesen

Diese Cheeseburger bestehen aus einem gegrillten Rindfleisch-Patty, das mit einer köstlichen, geschmolzenen Scheibe Colby-Jack-Käse belegt ist. Ihr einzigartiger Geschmack stammt jedoch von einer Salsa aus einer Mischung verschiedener Chilisorten. Unter anderem werden Serrano-Chilis verwendet. mehr lesen

Während das Fleisch grillt, können Sie gleich eine leckere Beilage aus gemischtem Gemüse zubereiten. Für eine ansprechendere Präsentation verwenden Sie verschiedene Gemüsesorten wie Auberginen in allen Farben, Zucchini, Paprika und rote Zwiebeln. Eine tolle Ergänzung ist... mehr lesen