Forelle
Sammlung von Rezepten mit der Zutat Forelle.
Ansichten: 661Forellenfilet wird im Ofen gegrillt und mit einer delikaten, leicht pikanten Buttersauce mit Champignons und Paprika serviert. Leicht angebratene Zitronenspalten passen hervorragend dazu. mehr lesen
Ansichten: 709Das Forellenfilet wird in einer Haferflockenpanade gebraten, wodurch sich unter dem zarten, saftigen Fleisch eine wunderbar knusprige Kruste bildet, die sich leicht von den Gräten löst. In derselben Pfanne etwas Rotweinessig einkochen lassen und über den Fisch träufeln. mehr lesen
Ansichten: 978Gebratenes Forellenfilet wird mit würzigem Grünkohl und roten Bohnen serviert. Vor dem Braten wird der Fisch mit einer Mischung aus Cajun-Gewürz und braunem Zucker eingerieben, wodurch die Forelle eine angenehm würzige, karamellisierte Kruste erhält. Zum Braten – mehr lesen
Ansichten: 3.003Diese Frittata wird mit Eiweiß zubereitet – eine tolle Möglichkeit, das Eigelb zu verwerten, wenn es für ein anderes Gericht verwendet wurde. Das Eiweiß wird mit Sahne geschlagen, und die entstandene Mischung wird über pochierten Rucola und Scheiben von gesalzenem Lachs in einer Pfanne gegossen. mehr lesen
Ansichten: 1.904Jede Portion wird mit einem Forellenkarkassen zubereitet, die geöffnet, ausgenommen und von Kopf, Flossen und Gräten befreit wird. Der Fisch wird mit Zitronensaft beträufelt, unbedeckt im Ofen gebacken und mit einem saftigen Salat aus Rucola, Radieschen, Sellerie und eingelegtem Gemüse serviert. mehr lesen
Ansichten: 2 100Arktische Saiblingsfilets werden mit Teriyaki-Sauce, Honig und Sesamöl bestrichen und gegrillt, bis sie eine köstliche, klebrige Glasur haben. Dieser zarte Fisch ist in maximal 7 Minuten gar, und doch... mehr lesen
Ansichten: 2.872Forelle gehört zu den Fischen, die trotz ihrer ausgefallenen Namen einfach zuzubereiten sind. Forelle „Amandine“ bedeutet, dass der Fisch mit Mandeln gebraten wird. Es ist ein französisches Gericht und wird mit Mandelblättchen zubereitet. mehr lesen
Ansichten: 1.460Vor dem Anbraten werden die Forellenfilets mit einer Mischung aus Cayennepfeffer, Salz, schwarzem Pfeffer und chinesischem Fünf-Gewürze-Pulver eingerieben. Dadurch erhält der Fisch ein exotisches Aroma mit süßen, scharfen und pikanten Noten. Dazu passt ein Rohkostsalat. mehr lesen
Ansichten: 2.455Während Sie auf das Abendessen warten, bereiten Sie einfache, aber köstliche Canapés mit schwarzem Pumpernickel, geräucherter Forelle und Sauerrahmsauce zu. Die Sauce wird aus Crème fraîche oder Sauerrahm mit fein gehackten aromatischen Kräutern, Zitronenschale und -saft zubereitet. mehr lesen
Ansichten: 57.474Gegrillte Forelle ist einfach und doch köstlich. Man braucht nur ausgenommenen Fisch, aromatische Kräuter und Zitrone. Dill, Petersilie und Estragon werden zusammen mit Zitronenspalten auf den Fisch gegeben. Anschließend wird er von beiden Seiten gegrillt. mehr lesen
Ansichten: 2.806Die Regenbogenforelle zählt zu den beliebtesten Forellenarten. Dieser Fisch gilt als äußerst gesund und ist eine Quelle für hochwertiges Eiweiß und gesunde Fette. Darüber hinaus enthält dieser wunderbare Fisch zahlreiche Vitamine und... mehr lesen
Ansichten: 14.878Rezept für einen Salat mit Forelle, Rucola und Feta-Käse. mehr lesen
Ansichten: 6 216Ein Rezept für eine Fischvorspeise, serviert auf Scheiben von geröstetem Brot. Abwechselnd geschichtet mit gerösteten Chilischoten, gebratener Forelle, scharfer Chilisauce, Oliven und frischer Petersilie. mehr lesen
Ansichten: 6 137Detailliertes Rezept mit Fotos.
Ansichten: 7.507Ein Rezept für geräucherte Forellen-Canapés: Neue Kartoffeln werden mit Schale gebacken und anschließend goldbraun frittiert. Dazu gibt es Crème fraîche, Radieschensprossen und Röstzwiebeln. mehr lesen
Ansichten: 8 111Detailliertes Rezept mit Fotos.
