Wer Haferflocken lieber zum Frühstück isst, kann daraus einen besonderen Wochenendauflauf zubereiten. Dazu die Haferflocken mit Walnüssen, Kokosraspeln, Apfelscheiben und gebratenem Speck vermengen und im Ofen backen. Fertig zum Servieren! mehr lesen

Dieses Risotto-Rezept verwendet Hafergrütze anstelle von traditionellem Arborio-Reis, wird aber nach der gleichen klassischen Methode zubereitet: Heiße Brühe wird portionsweise zu den Hafergrütze gegeben, bis diese weich ist. Das Risotto dabei ständig rühren. mehr lesen

Dieses gesunde Haferflockenrezept macht aus Porridge ein wahres Dessert – dank der unglaublich leckeren Blaubeersauce mit Ahornsirup, die beim Servieren darüber geträufelt wird. Die Sauce wird aus frischen Blaubeeren zubereitet. Für zusätzlichen Biss bestreuen Sie den Porridge mit … mehr lesen

Hafergrütze ist deutlich gesünder als kernige Haferflocken und eignet sich nicht nur für morgendlichen Porridge, sondern auch für herzhaftere Gerichte wie dieses Risotto – eine tolle Möglichkeit, mehr Vollkornprodukte in Ihre Ernährung einzubauen! Risotto mit Hafergrütze schmeckt einfach köstlich… mehr lesen

Beginnen Sie schon vor dem Schlafengehen mit der Zubereitung dieses unglaublich gesunden, ballaststoffreichen Porridges, indem Sie einfach alle Zutaten in den Slow Cooker geben und die Zeit einstellen. Am Morgen erwartet Sie dann ein warmes, energiespendendes Frühstück. mehr lesen

Statt herkömmlichem Reis wird dieses Risotto mit gesünderen Haferflocken zubereitet. Diese enthalten deutlich weniger Stärke, aber dank des Pecorino Romano wird das Risotto trotzdem cremig – genau wie ein Klassiker! Die Haferflocken werden zunächst mit Zwiebeln angebraten. mehr lesen

Geschmorter Grünkohl mit Augenbohnen ist ein Klassiker der südamerikanischen Küche. Es ist ein einfaches und gesundes Gericht, reich an Proteinen und Ballaststoffen und mit einem außergewöhnlichen Geschmack. Es symbolisiert außerdem Wohlstand (die Bohnen stehen für Münzen und der Grünkohl für...). mehr lesen

Das gesündeste Haferflockenmüsli wird mit kernigen Haferflocken zubereitet. Es braucht zwar länger zum Kochen, liefert aber die meisten wertvollen Mikronährstoffe und Ballaststoffe. Am besten bereitet man diesen Brei zu, indem man ihn über Nacht im Schongarer vorkocht, sodass er morgens fertig ist. mehr lesen

Ein herzhafter Vollkornbrei ist ein gesunder Start in einen erfolgreichen Tag. Bereiten Sie ihn aus Vollkorngerste, Haferflocken und Maismehl zu – so erhalten Sie viele Ballaststoffe und wichtige Mikronährstoffe. Vollkorngerste benötigt deutlich länger zum Kochen als Perlgraupen. mehr lesen

Man geht davon aus, dass das gesündeste Haferflockenmüsli nicht aus kernigen, sondern aus geschnittenen Haferflocken zubereitet wird. Es braucht zwar länger zum Kochen, enthält aber ein Vielfaches an Nährstoffen und einen angenehm nussigen Geschmack. Mit diesem Rezept gelingt es Ihnen garantiert. mehr lesen

Ein ungewöhnliches Risotto, das Sie mit seinen leuchtenden Herbstfarben, der originellen Präsentation und dem vollen Geschmack begeistern wird. Das Risotto wird mit Haferflocken zubereitet, die genauso reich an wichtigen Mikronährstoffen sind wie Reis, und in Kombination mit Roter Bete ergibt der Brei... mehr lesen

Dieser Haferbrei gart im Schongarer, während Sie schlafen. Morgens geben Sie ihn einfach in eine Schüssel mit heißem Porridge und genießen den Geschmack. Dieses Rezept bietet eine traditionellere britische Variante von Haferbrei, die nicht aus ... hergestellt wird. mehr lesen

• Manti
• Beläge

Obwohl Manti in vielen Kulturen beliebt sind, variieren Form, Zubereitung und Präsentation je nach Region. Moderne türkische Manti werden meist in kleine Quadrate oder Dreiecke geformt und in Wasser gekocht. mehr lesen

• Flüssiger Teig
• Teig
• Belag

Der Name „Focaccia“ stammt vom lateinischen Wort für Herd – traditionell wurde das Fladenbrot in der Asche eines Kamins gebacken. Diese Mehrkornvariante der Focaccia ist eine hervorragende Möglichkeit, verschiedene Getreidesorten in den Speiseplan zu integrieren. mehr lesen

Haferflocken müssen nicht süß sein; sie schmecken auch als Beilage hervorragend. Ein Glas Weißwein beim Kochen verwandelt Haferflocken in ein köstliches Risotto. Mais und Maisbrühe verleihen einem Risotto aus kernigen Haferflocken ein besonders reichhaltiges Aroma. mehr lesen

Bereiten Sie Porridge aus einer Mischung aus Vollkornprodukten und Getreide zu – so erhalten Sie das beste und gesündeste Frühstück. Abends können Sie beliebigen Vollkornreis, Haferflocken, Graupen und Weizengrütze in einem Reiskocher vermengen und mit Orangenschale und einem Stück Orangensaft garnieren. mehr lesen