Xylit ist ein natürlicher Zuckerersatzstoff. Er wird aus den Fasern bestimmter Pflanzen sowie aus Beeren, Pilzen, Birkenrinde und Maiskolbenhüllen gewonnen.
Eine der ältesten Nutzpflanzen gelangte im 15. Jahrhundert aus Übersee zu uns. Sie wurde etwa 1500 Jahre lang in den Haushalten der amerikanischen Aborigines weit verbreitet angebaut.
Die Limette ist eine duftende, zitronenähnliche Frucht mit einer hellgrünen, glatten Schale. Sie gehört zu den wichtigsten Nahrungsmitteln in der mexikanischen und indischen Küche.
Zitronengras, auch Citronella genannt, ist ein Grundnahrungsmittel der asiatischen Küche, insbesondere der thailändischen. Es wird auch manchmal verwendet
Die Zitrone ist eine ovale Frucht mit einer Ausbuchtung an einem Ende. Sie ist reich an Vitamin C und kann in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden.
Lachs zählt aufgrund seines zarten, süßen Fleisches und seines günstigen Preises zu den beliebtesten Speisefischen. Dieser Fisch wird speziell gezüchtet,
Lauch gehört zur Familie der Zwiebelgewächse. Er hat einen recht charakteristischen Geschmack: im frischen Zustand ist er ziemlich grob (obwohl er selten so gegessen wird).
Dieser Artikel vermittelt Ihnen die Feinheiten der Madeira-Herstellung und bietet Ihnen außerdem ein Rezept für ein köstliches Fleischgericht mit Madeira.
Dies ist ein spanischer Hartkäse aus der Milch von Manchego-Schafen, der 6 bis 18 Monate reift. Die Textur des Käses ist dicht, trocken und an der Rinde flexibel.
