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Rezepte für Saucen zum Braten von Fleisch und Gemüse (Glasuren)


Kategorien: Grill, Vogel, Vorspeisen, Fleisch, Saucen, Zum Grillen, Die
Autor: - berühmter Koch
Geräucherte Jerk-Hähnchenflügel mit süßer Tamarinden-Dip-SauceAnsichten: 6.592
Rezeptinhalt:

Eine würzige und pikante Jerk-Marinade verleiht diesen rauchigen Chicken Wings im Handumdrehen jamaikanischen Geschmack....

Hähnchenflügel, Chilischote, Ingwerwurzel, brauner Zucker, Piment, Orangensaft, Weinessig, Ketchup, Honig, Tamarinde...
Zeit: 45 Min. Komplexität: Durchschnitt Portionen: 4
Kategorien: Hauptgerichte, Vogel, Grill, Vogel, Saucen, Zum Grillen, Die
Autor: - berühmter Koch
Hähnchen aus der Dose mit Cola-BBQ-SauceAnsichten: 14.931
Rezeptinhalt:

Eine Barbecue-Sauce aus Cola und Ketchup, die gleichzeitig scharf, süß und salzig schmeckt, wird mit Worcestershire-Sauce verfeinert und mit knusprig gebackenem Hähnchen serviert.

Gegrilltes Hähnchen, Paprikapulver, getrocknete Zwiebeln, Knoblauchgranulat, Selleriesamen, gemahlener Cayennepfeffer, brauner Zucker, Barbecuesauce, Ketchup, Worcestershiresauce, Trockenmarinade, helles Bier, Cola...
Zeit: 2 Stunden 35 Minuten Komplexität: Durchschnitt Portionen: 2 - 4 Kaloriengehalt: 291
Kategorien: Saucen, Zum Grillen, Die
Autor:
Hoisin-GewürzglasurAnsichten: 10.971

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Fünf-Gewürze-Mischung, Erdnussbutter, Hoisinsauce, Honig, Reisessig, Sojasauce...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht
Kategorien: Saucen, Zum Grillen, Für Fast Food, Die
Autor:
Kentucky-Style BBQ-SauceAnsichten: 12.993

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Worcestershiresauce, Apfelessig, brauner Zucker, Zitronensaft, Piment, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzer Pfeffer, Barbecuesauce...
Zeit: 10 Min. Komplexität: leicht Menge: Ungefähr 1 Liter.
Kategorien: Saucen, Zum Grillen, Für Fast Food, Die
Autor:
Memphis-Style BBQ-SauceAnsichten: 6.596

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Zwiebeln, Knoblauch, Ketchup, Apfelessig, brauner Zucker, Steaksoße, Worcestershiresauce, Melasse, Senf, Selleriesamen, Flüssigrauch, Barbecuesauce...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Menge: Ungefähr 1 Liter.
Kategorien: Saucen, Zum Grillen, Für Fast Food, Die
Autor:
Kansas City BBQ-SauceAnsichten: 10 212

Detailliertes Rezept mit Fotos.

Zwiebeln, Knoblauch, Ketchup, Apfelessig, brauner Zucker, Melasse, Worcestershiresauce, Tomatenmark, Senf, Knoblauchpulver, Flüssigrauch, Barbecuesauce...
Zeit: 30 Min. Komplexität: leicht Menge: Ungefähr 1 Liter.

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