Fenchelblätter
Sammlung von Rezepten mit der Zutat Fenchelblätter.
Fenchel ist eine beliebte Zutat in der italienischen Küche. Dieses Rezept verwendet alle Teile: die Samen zum Bestreuen des Fisches, die Wurzel und das Grün für einen saftigen Salat. Achten Sie darauf, den Lachs auf dem Grill nicht zu lange zu garen, dann wird er besonders zart und saftig. Und weiter geht's! mehr lesen
Fenchel wird Gerichten oft für eine süße Note hinzugefügt, doch in diesem Rezept ist er der Star. Die gehackte Knolle wird in wenig Wasser angebraten und geschmort, dann mit Zitronenschale vermengt, die leicht... mehr lesen
Fenchel soll gut mit Zitrusfrüchten harmonieren. Probieren Sie dieses ungewöhnliche Gemüse doch einmal zusammen mit rosa Grapefruit. Beide Zutaten haben ein frisches und einzigartiges Aroma, und die salzigen grünen Oliven gleichen ihre Süße im Salat perfekt aus. mehr lesen
Genießen Sie eine Kombination aus saisonalem Gemüse und Obst in diesem knackigen, saftigen Salat – perfekt für eine Grillparty. Wassermelone und frische grüne Bohnen werden gegrillt und anschließend mit knackigem, frischem Spinat vermengt. mehr lesen
Für diese Beilage wird italienisches Hackfleisch verwendet; einfach die Haut entfernen. Das Hackfleisch mit roten Zwiebeln, Thymian und Fenchelwurzel in einer Pfanne anbraten und anschließend mit separat angebratenen Frühlingszwiebeln vermengen. mehr lesen
Ein köstlicher Salat: leicht, vitaminreich, erfrischend und eine gelungene Mischung aus lebendigen Aromen und Texturen. Duftender Fenchel harmoniert wunderbar mit knackigem, saftigem Sellerie und leicht bitterem Rucola. Sowohl die Fenchelwurzel als auch das Grün sind Bestandteil des Salats. mehr lesen
Trotz des großen Fruchtanteils wird dieser Salat nicht als Dessert, sondern als Beilage zu Fleisch serviert. Die Süße der Birne und der weißen Trauben wird perfekt durch das säuerliche Essigdressing mit Senf und Mayonnaise sowie fein geschnittenem Koriander ausgeglichen. mehr lesen
Bucatini-Nudeln, al dente gekocht, werden mit in Olivenöl angebratenen Stücken frischen Thunfischs vermischt. Das Ganze wird mit einer köstlichen Sauce aus in Weißwein geschmorten Kirschtomaten, Gewürzen, Fenchel und Sellerie übergossen. Die Nudeln schmecken... mehr lesen
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
Detailliertes Rezept mit Fotos.
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